自分の美学を追究する　それが人生

昨晩、家族でドラえもんの歌の話になり、昔のドラえもんの歌ってこんなんやってんでー、と娘にYouTubeで聞かせてあげました。
その後、他のものもないかと探していたら、ドラえもんの歌をオーケストラが演奏している動画が。

目を奪われて、聞いておりました。
オーケストラは迫力が違いますね。

そしてYouTubeのループにハマってしまい、ルパン三世のテーマ曲をオーケストラではないんだけど、すんごい沢山の演奏者で演奏するコンサートの動画があって、ハマって見て聞いてました。

いいですね、音楽って。
ルパンと言えば、男には～自分の世界がある、たとえるなら空を駆けるひとすじの流れ星～のあの歌、好きでしたね。

ということで、今回はそれぞれにある自分の世界について、僕の思うことを今回は。

自分の美学を追究する

まずは先ほどのルパン三世のテーマのコンサート、こちらからどうぞ。

めっちゃかっこいい！音楽はやっぱええなぁー

ルパン三世のテーマ’78（30周年コンサートDVDより）／大野雄二【公式】 https://t.co/S1vKujyZ3o @YouTubeより

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) February 22, 2020

続いて、今朝のツィートです。

例えばそんなところになぜお金をかけるの？ということを言われる。
でもそれは自分にとってすごく価値のあるもので何と言われようがやりたい。それは自分の美学だと思うのです。人が何と言おうと自分の美学を追究するのが人生なのでは？と思うのです。自分のモノサシを持って。よし、ゆこう。#島珈琲録

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) February 22, 2020

実はですね、高槻店の軒先の屋根に雨樋をつけようと考えてます。
現在は、雨樋は付いていないのですが、雨の日にポタポタと雨のしずくが落ちてきて、お客さんの出入りする時に、ちょっと気になっていたのですね。

雨の日でも気持ちよくお店に出入りして欲しい、と。
なので、今回、雨樋をつける工事を見積もってもらいました。

それでですね、その雨樋なのですが、一般的なビニール製のものではなく、銅のものをつけたいと考えているのです。

しかし、その銅製はビニール製に比べると取りつけも含めて5倍くらい、価格が違ってくるのです。
現在では雨樋にお金をかける人も少なくなり、銅の雨樋を作る工場も少なくなって、希少価値になり、そして値段がはるようになったということなんです。

しかしです、僕はこの銅の雨樋にしたいのです。
その理由は、カッコイイから！ただそれだけです。

たぶん値段の違いを知ると、なぜ？と笑われるでしょう。
しかしです、これは僕の美学なんです、カッコイイという。

もちろん自己満足だけではなく、ちょっとしたお店のお洒落でもあって、島珈琲を愛してくれるお客さんに、このお店で買ってんねん！という自慢してもらえるお店にもなりたいから、でもあります。

それもお客さんのため、でもあると思ってます。

人の物差しではなく、自分の物差しが大事

コーヒーの味わいでもそう、自分が美味しいと自信を持って出すことが大事だと考えます。
流行りがどうだとか、周りがどうだとか、ライバル店がどうだ、とか、そんなん僕にはどうでもいいのです。

僕が美味しいと思うものを、美味しいからどうぞと自信を持ってお出しする、販売する。
これが大事だと。

今回の雨樋の件も、なんだと馬鹿にされるかもしれませんが、でもやりたいんだもん。
自分の物差しでカッコイイと思うんだもん。

それでいいと思うのです。
自分の大事なものは人が何と言おうと、自分で決めたらいいんです。
自分の美学を突き詰めることこそ、自分らしいという人生を歩むことができると考えます。
（もちろん大切な人からのアドバイスはちゃんと取り入れて、です）

ということで、後はその雨樋工事の資金をどうしようか、というところで悩んでいます。笑

岡町本店も軒先の屋根は、キレイにしますからね。
どちらの店舗もお楽しみにしていてください！

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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