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自分の美学を追究する それが人生

公開日: : 焙煎アーティスト

昨晩、家族でドラえもんの歌の話になり、昔のドラえもんの歌ってこんなんやってんでー、と娘にYouTubeで聞かせてあげました。
その後、他のものもないかと探していたら、ドラえもんの歌をオーケストラが演奏している動画が。

 

目を奪われて、聞いておりました。
オーケストラは迫力が違いますね。

 

そしてYouTubeのループにハマってしまい、ルパン三世のテーマ曲をオーケストラではないんだけど、すんごい沢山の演奏者で演奏するコンサートの動画があって、ハマって見て聞いてました。

 

いいですね、音楽って。
ルパンと言えば、男には~自分の世界がある、たとえるなら空を駆けるひとすじの流れ星~のあの歌、好きでしたね。

 

ということで、今回はそれぞれにある自分の世界について、僕の思うことを今回は。

 

 

自分の美学を追究する

 

まずは先ほどのルパン三世のテーマのコンサート、こちらからどうぞ。

 

 

続いて、今朝のツィートです。

 

 

実はですね、高槻店の軒先の屋根に雨樋をつけようと考えてます。
現在は、雨樋は付いていないのですが、雨の日にポタポタと雨のしずくが落ちてきて、お客さんの出入りする時に、ちょっと気になっていたのですね。

 

雨の日でも気持ちよくお店に出入りして欲しい、と。
なので、今回、雨樋をつける工事を見積もってもらいました。

 

それでですね、その雨樋なのですが、一般的なビニール製のものではなく、銅のものをつけたいと考えているのです。

 

しかし、その銅製はビニール製に比べると取りつけも含めて5倍くらい、価格が違ってくるのです。
現在では雨樋にお金をかける人も少なくなり、銅の雨樋を作る工場も少なくなって、希少価値になり、そして値段がはるようになったということなんです。

 

しかしです、僕はこの銅の雨樋にしたいのです。
その理由は、カッコイイから!ただそれだけです。

 

たぶん値段の違いを知ると、なぜ?と笑われるでしょう。
しかしです、これは僕の美学なんです、カッコイイという。

 

もちろん自己満足だけではなく、ちょっとしたお店のお洒落でもあって、島珈琲を愛してくれるお客さんに、このお店で買ってんねん!という自慢してもらえるお店にもなりたいから、でもあります。

 

それもお客さんのため、でもあると思ってます。

 

人の物差しではなく、自分の物差しが大事

 

コーヒーの味わいでもそう、自分が美味しいと自信を持って出すことが大事だと考えます。
流行りがどうだとか、周りがどうだとか、ライバル店がどうだ、とか、そんなん僕にはどうでもいいのです。

 

僕が美味しいと思うものを、美味しいからどうぞと自信を持ってお出しする、販売する。
これが大事だと。

 

今回の雨樋の件も、なんだと馬鹿にされるかもしれませんが、でもやりたいんだもん。
自分の物差しでカッコイイと思うんだもん。

 

それでいいと思うのです。
自分の大事なものは人が何と言おうと、自分で決めたらいいんです。
自分の美学を突き詰めることこそ、自分らしいという人生を歩むことができると考えます。
(もちろん大切な人からのアドバイスはちゃんと取り入れて、です)

 

ということで、後はその雨樋工事の資金をどうしようか、というところで悩んでいます。笑

 

岡町本店も軒先の屋根は、キレイにしますからね。
どちらの店舗もお楽しみにしていてください!

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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