コーヒーフレッシュにも種類がある

昨日はお休み、家族で東条湖おもちゃ王国へ行ってきました。
現地で娘のお友達の家族と合流し、2家族で遊園地を楽しみました。

娘にはフリーパスのチケットを。
カミさんと話していたのですが、昔は親に遊園地に連れて行ってもらったら、チケット枚数であとこれだけ分だけだよ、と言われて何に乗ろうか迷っていましたが、フリーパスなら何回も乗れるよねぇ、いいなぁ、と。笑

娘の友達と娘は、何回も何回もコーヒーカップに乗り、グルグル、グルグルしながらキャッキャッ楽しそうにしてました。

その様子にお腹いっぱいになった僕でした。
いろいろ遊んで、筋肉痛やら肩こりやらありますが、今週も張り切ってまいりましょう。

フレッシュにも種類があるなんて知りませんでした！

お客さんからご質問、フレッシュにも種類があって美味しさの違いがあるのですね、どう違うのかを教えてください、とありました。
関西では、コーヒーに入れるミルクをコーヒーフレッシュと呼びます。

写真にもあるように、商品名として袋に書かれていますので、関西ではメジャーな呼び方です。
コーヒーフレッシュ、今回はポーションタイプのものについての種類をお話しますね。

フレッシュにも種類がありまして、植物性のもの、それに生クリームが入っているもの、とわかれます。
植物性のものは、賞味期限が長いのでお店では重宝されます。

島珈琲もテイクアウトに限っては、植物性のコーヒーフレッシュをご提供しております。

これに生クリーム入りのものがあり、メロディアン株式会社のHPを見てみると、生クリーム10％入りと20％入りの、3種類のコーヒーフレッシュがあります。

生クリームが入ると

美味しくなります、やっぱりね風味が違ってきます。
10％より20％のものの方が、更にと言えますね。

しかしです、生クリームが入ると当然コストも高くなるわけで、価格もアップ。
足もはやくなりますので、賞味期限の長さも植物性のものとは違って短くなります。

一般の植物性のものよりも価格も高く、そして足がはやいので、取り扱うお店も少ないと、いろいろ売り場を見てそう思ってます。

ですが、やっぱり美味しさは上ですので、もしスーパーの牛乳売り場などで見つけることがあれば、コーヒーにフレッシュ（ミルク）を入れる方は、試しに買ってみてもいいですね。

生クリームが入るとどう違うのか。
よろしければ。

それでは今回はこのへんで。
参考になれば嬉しいです。

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト　島　規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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