シンプルにするとは洗練すること　シンプルに考える

現在、エクスペリエンスマーケティング塾、略してエクスマ塾の上位コースに通っています。

この2月12日火曜日、13日水曜日が最終講になります。（この両日、高槻店と発送業務はは臨時休業します）
マーケティングにおいて、伝えることの重要さと、その伝える力を育てている講座です。

この講で、この期のエクスマ塾に通うメンバーの皆の前で、それぞれが30分の発表をします。
僕は人前で話すのが、めちゃくちゃ苦手だったのですが、練習しているとそうでもなくなってきたのです。

不思議ですね、あれほど嫌だったのに。
一つのキッカケはですね、エクスマ塾を主催している藤村正宏先生が、糸井重里さんの書いている、今日のダーリンを毎日読みなさい、と。

そしてそれを音読しなさい、と教えてもらい毎日実行しております。
抑揚をつけたり、ちょっと感情を入れたりして読んでみて。
閉店後にいつもしています。笑

それをしていると、不思議に人前で話すことが苦でなくなってきたのです。（少し緊張はありますが）
このエクスマ塾の上位コースが終わっても、これは続けていこうと思ってます。

たぶん自然に、何か掴んでいるものがあるのでしょうね。
不思議ですが、人前で話す時の緊張の度合いが、極端に下がりました。

ということで、発表、メンバーに伝わるように頑張ります！
こんにちは　焙煎アーティスト島規之です。

シンプルにするとは洗練すること　シンプルに考える

コーヒー焙煎を始めた時、自分だけの技を完成させるために、とにかくガチャガチャ設定を変えて、複雑な過程で焙煎をしていたのですね。

焙煎機の釜内の温度が、150℃になれば、排気ダンパーをこうして火力はこうして、180℃になればこうしてああして。

とにかくですね、複雑にして唯一無二の焙煎方法なんて、考えていたわけです。
でもね、そうすると失敗したときに、どこでどうしてそうなったのかが、非常に分かりにくいのです。

その原因を探すのに、いちいちその過程を探っていかないといけないわけです。
もちろん、それが今は経験値となり、こうしたらこうなる、ということが分かったわけでもありますが、でもやっぱりシンプルの方がいいわけです。

失敗したときの原因解明がはやい。
そしてミスが少ないのです。

それが分かってから、コーヒー豆を焙煎する工程は、非常にシンプルな操作に変えました。

技術的なことだけでなく

これは、何にでも言えることだと思います。
出だしで書いた、伝えるということもそうですよね、周りくねって言うよりも、ストレートに言う方が相手に伝わるでしょ。

シンプルに伝える。

コミュニケーションでも、生活の中のこともでもそうだと思うのです。
シンプルにするということは、洗練させるということ。

断捨離と一緒ですよね。
技術だけに関わらず、心も洗練して、シンプルにありたいものですよね。

ダヴィンチの言葉を読んで、思ったことはそんなことでした。

それでは、シンプルに。

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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