高槻店のお隣にイタリアワイン専門店がオープンします！

まずはご連絡。
2月12日火曜日、2月13日水曜日はセミナー出席のため、高槻店ならびに発送業務は臨時休業となります。

発送業務に関して、9日土曜日、10日日曜日19時までのご注文は11日の月曜日の発送となります。
10日19時以降のオーダー、11日19時までは14日の発送。

11日19時以降から13日に頂いた通販のご注文は、15日から順次の発送しまして、ご対応させて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

こんにちは　焙煎アーティスト島規之です。

高槻店のお隣にイタリアワイン専門店がオープンします！

昨日、朝9時ごろからガガガガーと掘削機の音がしだして、えっ何がはじまるんや！と表を見ると、ずっとシャッターが閉まっていたお隣の店舗が工事を始めだしました。

昔は骨董品屋さんだったそうですが、お店を閉められてからはずっと物置状態だったそうです。
高槻店をオープンしてから、シャッターが開いていたのは1度か2度くらいしか見たことがなかったのですね。

ここは貸してもらえないのでしょうか、と何度も聞かれましたが、僕もそちらの大家さんは知りませんのでわからないです、といつもお答えしてたのですね。

それが、いきなり始まったもんだからびっくりです。
後からそのお店のオーナーになる方がご挨拶に来られ、実は明日から工事が始まると聞いてまして、とお互い様ですよ、笑っておりました。

こちらのお店はなんとです、イタリアワイン専門店になるそうなのです。
販売がメインでちょっと飲めるスペースも作ります、と言われおりました。
オーナーはソムリエさん、高槻の別の場所でお店をされていて、今回こちらに移転してくるそうです。

オープンは3月10日くらいをめどにしているそうで、また詳しいことがわかればこちらでご報告いたしますね。

チーズ専門店のカゼウスさん、それからこれからオープンされるイタリアワイン専門店、そしてコーヒー豆専門店の島珈琲、この近辺にちょっとずつ専門店が増えていって、僕は嬉しいです。

この界隈が、少しずつでも盛り上がっていけばいいなぁ

チーズ専門店のカゼウスさんの情報はこちらから
http://caseus.jp/

ワクワクしますね。

施設外就労の進捗

お仕事を頂いているカフェBeは、障がい者支援施設に隣接しておりまして、通所される方がカフェBeでカフェ実習をしたりしております。

その実習の一部を、島珈琲高槻店でも出来るように進めています。
その目的や意義を紙面でお伝え出来るように、資料を作っておりまして、なんとなく出来てきました。

施設で毎月ミーティングをしているのですが、今月のミーティングでそれを施設長、副施設長に見てもらう予定です。

どんどん進めて行きますからね。

その実習の様子を出来れば、このブログやツイッターなどでお伝えできたらなぁと思ってます。
それが、こういうことが出来ますよ、というのが他の会社などで、やってみようというキッカケになれれば、なんて思ってます。

実習する人にもスポットを当て、見てもらえている嬉しさから、仕事のやりがいみたいなものも発見してもらえたら、とも思ってます。

このあたりはじっくり相談しながら、ですけどね。
ブログやツイッターに出たくない人も、おられると思いますのでね。

という今回のブログは、お知らせ3本立ての内容になりました。笑
それでは。

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト　島　規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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