*

高槻店のお隣にイタリアワイン専門店がオープンします!

公開日: : お知らせ

まずはご連絡。
2月12日火曜日、2月13日水曜日はセミナー出席のため、高槻店ならびに発送業務は臨時休業となります。

 

発送業務に関して、9日土曜日、10日日曜日19時までのご注文は11日の月曜日の発送となります。
10日19時以降のオーダー、11日19時までは14日の発送。

 

11日19時以降から13日に頂いた通販のご注文は、15日から順次の発送しまして、ご対応させて頂きます。

 

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。

 

 

高槻店のお隣にイタリアワイン専門店がオープンします!

 

昨日、朝9時ごろからガガガガーと掘削機の音がしだして、えっ何がはじまるんや!と表を見ると、ずっとシャッターが閉まっていたお隣の店舗が工事を始めだしました。

 

昔は骨董品屋さんだったそうですが、お店を閉められてからはずっと物置状態だったそうです。
高槻店をオープンしてから、シャッターが開いていたのは1度か2度くらいしか見たことがなかったのですね。

 

ここは貸してもらえないのでしょうか、と何度も聞かれましたが、僕もそちらの大家さんは知りませんのでわからないです、といつもお答えしてたのですね。

 

それが、いきなり始まったもんだからびっくりです。
後からそのお店のオーナーになる方がご挨拶に来られ、実は明日から工事が始まると聞いてまして、とお互い様ですよ、笑っておりました。

 

こちらのお店はなんとです、イタリアワイン専門店になるそうなのです。
販売がメインでちょっと飲めるスペースも作ります、と言われおりました。
オーナーはソムリエさん、高槻の別の場所でお店をされていて、今回こちらに移転してくるそうです。

 

オープンは3月10日くらいをめどにしているそうで、また詳しいことがわかればこちらでご報告いたしますね。

 

チーズ専門店のカゼウスさん、それからこれからオープンされるイタリアワイン専門店、そしてコーヒー豆専門店の島珈琲、この近辺にちょっとずつ専門店が増えていって、僕は嬉しいです。

この界隈が、少しずつでも盛り上がっていけばいいなぁ

 

チーズ専門店のカゼウスさんの情報はこちらから
http://caseus.jp/

 

ワクワクしますね。

 

施設外就労の進捗

 

お仕事を頂いているカフェBeは、障がい者支援施設に隣接しておりまして、通所される方がカフェBeでカフェ実習をしたりしております。

 

その実習の一部を、島珈琲高槻店でも出来るように進めています。
その目的や意義を紙面でお伝え出来るように、資料を作っておりまして、なんとなく出来てきました。

 

施設で毎月ミーティングをしているのですが、今月のミーティングでそれを施設長、副施設長に見てもらう予定です。

 

どんどん進めて行きますからね。

 

その実習の様子を出来れば、このブログやツイッターなどでお伝えできたらなぁと思ってます。
それが、こういうことが出来ますよ、というのが他の会社などで、やってみようというキッカケになれれば、なんて思ってます。

 

実習する人にもスポットを当て、見てもらえている嬉しさから、仕事のやりがいみたいなものも発見してもらえたら、とも思ってます。

 

このあたりはじっくり相談しながら、ですけどね。
ブログやツイッターに出たくない人も、おられると思いますのでね。

 

という今回のブログは、お知らせ3本立ての内容になりました。笑
それでは。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

僕のコーヒー本 もうそろそろです

だいたい僕の感覚では、お店がバタバタするときは通販が閑古鳥で、逆に通販がバタバタな時はお店が閑古鳥で

記事を読む

基本的にコーヒー教室や講習のご依頼はお受けしておりません

最近ありがたいことに、出張コーヒー教室のご依頼や、講習をお願いしたいとご相談がけっこうあります。

記事を読む

明日9月30日は台風が来ておりますが、とりあえず営業します!

僕の周り、お店でお客さんと、また来るのかとため息混じりに話しております。  

記事を読む

我に七難八苦を・・・

 与えたまえ・・・ と ストイックにいいたいところですが 明日は晴れてほしかった・・・ 神

記事を読む

いよいよです

 いよいよ明日から新店の工事にはいります 今日は近隣の方にあいさつまわりをすませました や

記事を読む

いざ墨俣へ

 明日は岐阜墨俣へ 出張に行ってまいります どこで何をしてきたのか くわしくは後日の日記に

記事を読む

できました!

 今回のコーヒーシロップ 俗に呼ばれてカフェオレベース ばっちりです 思った通りの味わいに

記事を読む

10/31(水)、11/1(木) 高槻店臨時休業のお知らせ

まずは臨時休業のお知らせです。   10/31(水)、11/1(木) 高槻店は

記事を読む

7月3日はカフェBeでコンサート!!

 ゆうちょのネットバンキングのパスワード入力ミスで お取り扱いできなくなってしまった・・・

記事を読む

no image

代引き手数料・郵便振替手数料の変更のお知らせ 2017年4月1日より

いつも島珈琲の通販をご利用頂きほんとうにありがとうございます。   2017年

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
限定ドリンク出来ました!今季はアイスオレンジティー

今回はカフェBeのことについて。 高槻店にこのメニューはありませんから

なぜお店ではミルクは生クリームを使うのか

関西ではコーヒーにつけるミルクをフレッシュ、と呼んでいます。 もしかし

古材を使った店づくり その良いところ

古材問屋の明木さんとの出会いは、島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いているカ

島規之 登壇します!5/14(火)エクスマセミナーにて!

はい。 とうとうやってまいりました。 といっても今回はコーヒーのお話を

中焙煎と深焙煎のドリップでの膨らみ方はちょっと違う

昨日はお休み。 娘と公園で遊んできました。   公園の花壇を

→もっと見る

PAGE TOP ↑