本日5月28日は短パンフェスに出店してます！

本日は長野県は白馬五竜スキー場で開催される、短パンフェスに出店の為、高槻店は臨時休業しております。

昨日、白馬五竜に到着、フェスの前準備をしまして、今朝出店の用意をして、今ブログを書いています。
白馬には雪山が望めて、吹く風は心地よいです。

今日はハンドドリップでTANPANCOFFEEを1杯ずつ丁寧にドリップします。
きっと明日は筋肉痛になると思いますが、そんなことを忘れて、ガンガンドリップしたいと思います。

さぁ今からお湯を沸かして、どんどん挽いて会場を香りでいっぱいにするくらいの気持ちでいきますね！
燃え尽きます！笑
今日は短めになりましたが、短パンフェスの意気込みを聞いてもらいたくて書きました。
それでは、行ってきます！
アディオスアミーゴ！

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト　島規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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