店舗開業の工事 その時に
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カフェオープンに参考になる話
車を買い替えようと思ってます。
結婚する前にカミさんが乗っていた車、そして僕の仕事の車、どちらも軽自動車ですが、カミさんの車がもうだいぶ古くなったので、そろそろだねと。
その相談で、毎日家族会議。
やれオプションをどうしようか、これはどう?あれはどう?
なんて意見を交換しながら、決めています。
最終的にディーラーで営業さんに聞いてから、決定しようと思ってますが、なんとも面白く楽しい時間ですね。
カミさんがコーヒー豆の配達とかで乗車することが多いので、カミさんの意見を尊重しながら、決めていく予定です。
ホンダのNワゴンにしようと思ってまーす。
軽自動車もかなりハイテクになっていますね。
こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。
写真は高槻店が開店した時のものです。
店舗開業の工事 その時に
前々回のブログの記事で、高槻店のお隣の空店舗がイタリアワイン専門店が出来る、とご紹介しました。
楽しみですね。
それで工事が、ちょこちょこと始まっている様子。
この工事の時、ここを通る人は気になって気になって仕方がないのです。
何ができるのか。
皆さんは何ができるのかなぁって、気になりませんか。
気になる人が多いと思うのです。
実際、この高槻店を工事しているときも随分と「何ができるの?」と聞かれた、と工事を請け負った方が言われてました。
僕も後から気づき、あの時やっておけばよかったなぁ、っていうこと。
それは
その工事している店舗が、何屋さんになり、だいたいいつ頃オープンするのか。
これを黒板なりなんなりと、書いて知らせておくべきだと思うのです。
一様に皆が興味を持っているこの期間、一体何ができるのかと。
この時の口コミって強いのですね。
あそこにこんなお店できるのよーなんて、皆知ったことを言いたくて仕方ないのです。
その方がお店の分野が興味ある、ないに関わらず。
なので、念願かなってお店を出店するとき、物件が決まって、お店の工事が始まれば、ここはこういうお店が何月頃にオープンする予定ですよ、というのを何らかの形で書き記して、周知すれば、それだけスタートラインで有利になる、ということです。
その黒板がユニークであれば、SNSで拡散もありえるかも、なのです。
ということで、余計なお世話かもしれませんが、今度隣のオーナーさんがこられたら、ちょっとこのこと話してみようかな、と思ってます。
それでは。
いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之
島 規之
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