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便利です!その道具は「メジャーカップ」

昨日、家に帰ると2階にいる娘がダダダッと玄関に降りてきて、おかえりー!と抱きついてきました。

 

いつもそんなことないのですが、気分が良かったのかな。
とってもしあわせな気分になりました。

 

日常にはいろんなことがあるけども、ふと足下を見ればこうしたしあわせがいっぱい。
日々のそうした何気ないと思える小さいことでも、クローズアップすれば大きいしあわせ。

 

小さいと思えるようなしあわせをも、大きく感じる豊かな心を持っておきたいものですね。
そうすれば、毎日の心のしあわせ指数も上がるはず、ですね。
こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。

 

メジャーカップとは

 

コーヒーの道具におけるメジャーカップとは、コーヒー豆、それからコーヒーの粉を計るためのスプーンです。

 

メーカーによって違いがあるのですが、これを持っているだけで、だいたいこれくらいかな、という曖昧なさじ加減から、ちゃんとした量を計ることができるので、是非持っていてもらいたい道具です。

 

なぜこんな話をしているのかというと、いろんな方とお話をしていると、割とお持ちでない方が多いのですね。

便利ですので、是非、コーヒーをおうちなどで淹れている方は、持って欲しい道具です。

 

僕のお店で使っている銅のタイプなんかはお値段しますが、スーパーやホームセンターなんかでは100円でおつりがくるものですので、何かついでの時にでも購入してくださいね。

 

メーカーによって違うメジャーカップ

 

コーヒーの器具を作る会社などが、そのメジャーカップを販売しているのですね。
代表的なところでメリタとかカリタとか。

 

それぞれのメーカーが作るコーヒー器具にあわせて、コーヒーの豆(粉)の量は違うのです。
メリタなら1杯8グラム、カリタなら1杯10グラム、それあわせてメジャーカップも作られています。

 

メーカーによって、メジャーカップ1杯すくうと8gや10gや12gになるようにできています。

 

僕がオススメしているのは、カリタ。
こちらはメジャーカップ1杯で約10グラムのコーヒーの豆、粉を計ることができます。

 

 

豆と粉で、じゃっかん量を変えた方がいいのか。
豆なら隙間が大きくなるし、と僕も思っていましたが、ちゃんと計ってみると豆でも粉でも10グラムになっていました。

 

10グラムのメジャーカップなら、例えば8グラムにしたいときは8分目のところを計ればいいわけです。

カレースプーンでも計れますが、やっぱりコーヒー豆を計る、メジャーカップがあると便利です。

 

僕の様なプロでも、メジャーカップがなければ困りますからね。

 

スタイリッシュでおしゃれなメジャーカップもありますので、まだ使ってない方は是非お使いくださいね。

 

今日はメジャーカップのお話でした。
それでは。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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