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「 投稿者アーカイブ:島 規之

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人生初コメダ珈琲店さんへ行ってきたの巻 (4820)

2023/12/26 | エッセイ

島珈琲の今年最後の1週間の営業がスタートしました。   高槻店は30日土曜日まで通常営業で、その30日が年内最終営業日となります。   岡町本店は31日大晦日も通常営業で、同じく大

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只今のニューフェイス (4819)

2023/12/25 | coffee

本日25日月曜日は、岡町本店・高槻店共に定休日でお休みを頂いております。   高槻店の年内の営業は明日26日火曜日から30日土曜日まで通常営業で、30日土曜日が最終営業日となります。 大晦日

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明日しっかっり休んでラスト1週間スパートします! (4818)

2023/12/24 | エッセイ

せやけどなんで、こんな年末にダイハツの不正問題が浮上したんやろ?   って僕がカミさんに言ったらカミさんが、世間の目を政治のニュースから逸らす為、とかもあったりして、と。   なる

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コーヒーメーカーと、コットンパワーフィルターと、(4817)

12月25日月曜日は岡町本店も高槻店も定休日でお休みになります。   何回か書きましたが例年、年末の最後の2週間は休みなしの連勤になるんです。   年内最終日曜日の翌日の月曜日に岡

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学生の時の勉強は役に立つのか (4816)

2023/12/22 | エッセイ

今朝は5時半に起床して、6時過ぎには焙煎機のスイッチオン。 本日も沢山焙煎させて頂きました。   しっかり愛情込めて焙煎してますからね、香りもぎっしりと詰まっております。 朝は非常に寒かった

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僕が仕事の上で気を付けていること (4815)

2023/12/21 | エッセイ

ダイハツ工業の不正問題のニュース、もしかしてと思って見ていると、あらら。 僕の仕事の車も、まさしく渦中の車となっておりました。   僕の仕事の車は、軽自動車のサンバーバン。 ダイハツではなく

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来期のブラジル、決めました (4814)

2023/12/20 | coffee

最近、寝る前に娘とおしゃべりするのが定番となってます。 布団に入るのは僕の方がだいたい先で、娘が寝室に入ってきて布団にもぐり、そこから他愛の会話を少しして、気づいたら寝てると言う感じです。  

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カフェインゼロコーヒー ブレーメンウォーターになりました! (4813)

あっという間に、今年も残りあと2週間を切りました。 島珈琲の営業も同じくです。   高槻店と通販は定休日変わらず12月30日土曜日まで通常営業し、岡町本店は12月24日と31日大晦日の日曜日

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今年 2023年を振り返ってみて (4812)

2023/12/18 | エッセイ

本日12月18日月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日です。 昨日の岡町本店は沢山のお客さんで賑わいました、感謝感謝です。   さぁ島珈琲の今年の営業は明日からの残り2週間、繁忙期のクライマック

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岡町本店の今年の営業は今日を合わせてあと3日 (4811)

2023/12/17 | 感謝!!

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来まして10時より営業を開始しております。   今日も車で高槻から40分ほどの時間をかけて、こちら豊中市にやってきました。   ド

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島珈琲のコーヒーギフト大人気です! (4810)

先月、11月の後半から今年はお歳暮のご注文を沢山沢山頂いております。 感謝感謝です。   振り返ればですが、よいタイミングでご注文を頂いておりまして、発送が出来たらまたご注文を頂き、と重なる

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今年最後の焙煎機の手入れ (4809)

2023/12/15 | coffee, 感謝!!

12月15日、12月の折り返し点付近になりました。 12月に入ってから瞬く間に2週間が過ぎたのです。   暖かい日が多かったせいか、イマイチ年末が迫っている感が足りない僕ですが、しかし刻一刻

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新しいコーヒーメーカーがやってきましたよ! (4808)

先日、アマゾンで購入したメリタコーヒーメーカーエズ、注文した翌日に届きましてしっかりと洗浄し1度コーヒーを空で動かしてから、早速ブレンド花を抽出してみました。   以前はこのエズの兄貴分のN

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年内最終発注が迫ってきました (4807)

2023/12/13 | coffee

家から高槻店までは、バイクでいつも来ています。   毎年、12月はもう少し厚着をしているのですが、今年は朝も夜も上着1枚少ないくらいでも大丈夫な状況です。   朝、早い時は6時前に

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コーヒーメーカーを買おうと思ってます (4806)

昨晩は家族で、お好み焼き大会でした。 ホットプレートで焼きながら食べ、食べながら焼く、美味しいですよね。   娘は来年小学6年生になるのですが、ここのところ食べる量が変わってきて、もりもり食

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コーヒーシロップ無糖 無事仕込み焙煎が完了しました (4805)

2023/12/11 | coffee

昨晩、日曜日の岡町本店の営業が終わった後にもコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行い、20時前に焙煎を完了しました。   岡町本店の営業中の17時前から焙煎機のスィッチをON。 暖機をして17

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毎日飲みたい、あきない味つくりを目指して (4804)

2023/12/10 | coffee

今朝は5時50分に目覚ましを合わせてました。 4時くらいからすでに起きており、寝たり考え事したりしながら、セットした目覚ましの時間までそれを繰り返してから起きました。   5時半ころ娘がむく

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タンザニア いいですよ! (4803)

2023/12/09 | coffee

明日、12月10日日曜日は岡町本店の営業日。   明日は販売しながら、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を並行して行います。   といっても朝と夜と2回にわけて、朝は10時に営業開始

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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島珈琲株式会社 7期目へ (4946)

昨日は定休日でお休みを頂きまして、家族へ実家へと行ってまいりました。

据え置き (4945)

本日4月29日月曜日は祝日ではありますが、月曜日ですので島珈琲・岡町本

日曜日は出張気分で (4944)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして10時

工夫 (4943)

ゴールデンウィークに入りましたね。   何回か書いております

島のひとり言 (4942)

以前は島珈琲高槻店の近くあった、高槻市の隠れた雑貨屋ちくちくさん。 &

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