ブラジルの銘柄がチェンジします　（5367）

昨日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店は共に定休日で僕のお休み。

 

やりたいことがいっぱいできた休日でした。

 

朝から車の1年点検で高槻は清福寺にある「旭オート」さんへ行き、その後バイクの手入れをして、夕方は野見神社にお詣りをしてから串カツの「小だるま」さんで少し早い娘の誕生日祝いを。

 

僕、飲み放題にしちゃってたらふくビールと焼酎を飲んでしまいました。笑

 

今週は串カツパワーでもって張り切っていきますよー！

 

 

ブラジルの銘柄がチェンジします

 

チェンジというか、今回もブラジルどうしのブレンドへとチェンジします。

 

去年、ブラジルを多めに契約したのですが、次に今年の分の契約をしてそれが入港してくるまで、現在の残りの契約数ではちょっと足りないかも、という見通しになっており、現在グリーンアップルと言う銘柄ですが、キャラメルカーニバルという銘柄を追加契約しまして、その2つを合わせて何とか次の新年度のグリーンアップルが届くの待つこととなります。

 

商社さんにも在庫が少ないので、とにかく早め早めに連絡して手配してもらってですね、なんとか繋いでいきたいと思ってます。

 

ブラジルは他の国のコーヒーでの代役は務まりませんので、なんとか工夫しながら、工夫して美味しいの作りながら繋いでいきます。

 

すでにチェンジしてます

 

すでにグリーンアップルとキャラメルカーニバルのブラジル豆の合わせになってまして、よりブラジルらしい味わいになった、と僕は感じています。

 

なんせ、どこの商社さんも在庫が少なく、全体的に在庫が少ない、そんな状況ですので切らさないように早め早めの行動をしてですね、皆さんに美味しいコーヒーをお届けできるように努力していきますね。

 

とにかく工夫していきます！

 

しばらくはこのブラジルになりますので、ぜひぜひご賞味ください。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。