どだいのだ
公開日:
:
coffee
カフェBeでは ぷれいすBeの利用者さんがカフェ実習として
手伝ってくれている とは何度も書いた
接客やら掃除やらいろんなことをやってもらっているのだけども
コーヒーをたてることも順を追って教えている
実習生の田中くんはすでにできるので
実習生のK君にコーヒーのたてかたを教えてもらっている
教えることによって また何か田中君なりに学ぶことがあると思う
その姿は見ていてなかなか頼もしかった
そしてk君の コーヒーの採点をしてもらったところ
100点中75点と言った
これからが楽しみな二人
カフェBeはもう1年 この1年で土台の「ど」ができた
2年目は土台の「だ」をつくろう!
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 島のひとり言 (4942) - 2024年4月26日
- 今期のマンデリンを決めました (4941) - 2024年4月25日
- ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940) - 2024年4月24日
関連記事
-
ハンドピックとは1杯のコーヒーへの愛
通販のご注文が沢山あり、ドタバタな島珈琲です。 いやでもほんと、ありがたいです。  
-
北海道・東北・沖縄のお客さんに吉報 全国送料一律290円 香りあふれる便スタートです!
以前にもお知らせしました、香りあふれる便スタートです。 なんだそれは!とい
-
続・ペーパーフィルターの保管方法
久しぶりにコーヒーを美味しく飲むために、基本的でとっても大事なことを書きます。 といっても、このタ
-
コーヒーを淹れるお湯の温度
たまにはコーヒー屋らしく コーヒーの記事を今日は コーヒーを入れるお湯の温度はいったい何
-
なんでモカの豆はエチオピアとイエメンと2つあるのか
島珈琲高槻店に飾ってある、エチオピアの地図。 皆さん面白そうに見ていかれます。 なかな
-
値上げの予定はありません
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来て、今これを書いています。 僕は大阪高槻市に住ん
-
なぜコーヒーは身体に悪いとされたのか
初めてコーヒーを飲んだ記憶、皆さんは覚えておられますか? 親父が毎朝ネスカ
-
今期 島珈琲のコロンビアコーヒー豆の動向
昨晩は家族でホットプレートを囲み、やきそばを焼いて食べました。 いいですよね、作って出来立てを食べて
-
ネルドリップのネル、おうちでの取り扱い
この水曜日に、久しぶりにYouTube自家焙煎島珈琲chの動画を撮りました。 まだ編集できてなくて、
-
カプチーノのすべすべミルク
昨日、僕がエスプレッソマシンでカプチーノを作る様子を、カミさんに動画で撮ってもらいました。 &nbs
- PREV
- おしごと
- NEXT
- カフェBeでええかいわ