*

コーヒーのオリジナル加工品

公開日: : coffee

島珈琲オリジナル コーヒーの加工品
ドリップバッグやアイスコーヒー コーヒーシロップ 水だしコーヒーパック
全部で6品になりました
基本はコーヒー豆販売がメインですので(今もそこはかわりません!)
最初から加工品があったわけではありませんでした
じょじょにじょじょに増えて今のラインナップです
一番はじめは ドリップバックでした
島珈琲のコーヒーを おうちで手軽に味わってほしい
またおうちでは コーヒー豆から淹れたりはしないけど
おいしくて簡単で飲めるモノがほしい
手軽さから島珈琲の入り口的なものになればいい
そんな思いでのスタートでした
そして水だしコーヒーパック コーヒーシロップの加糖
そして無糖 最後に今年から販売のフルーティなアイスコーヒー
どれもこれもお客様の生活の1シーンにすっと飲める島珈琲が
あればお客様も喜んで頂けるだろう!
とお客様のためにがんばったものです!
でも これを作ることによって 「どうすることで一番美味しくできるか?」
とコーヒー焙煎のことも更に深く勉強できたので より美味しいコーヒーを
目指す僕には願ったりかなったりなんです
こうしたコーヒー加工品の島珈琲のオリジナルギフトを
お客様が贈られ 「先様にとっても喜んで頂きました」
とお聞きすると 僕もむちゃくちゃハッピーな気持ちになります!
コーヒーのお商売やっててよかったなぁ と一人感動しております 笑
だから
もっともっと喜んでもらいたいので まだまだがんばりますからね
ますますしまこーひー
写真は 島珈琲のオリジナルプライベートブランド品
いわゆるオリジナル商品ですね だんだんと増えてきました
おかげさまです

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

お肉を焼くのにアミかフライパンかで味が変わるように、実はコーヒー焙煎もかわる

6月16日火曜日・6月17日水曜日は高槻店臨時休業させて頂きます。 よろしくお願いいたします。

記事を読む

焙煎したてのコーヒーをドリップするとどうなるか?

プロローグ 昨日の月曜日はお休みを頂きまして、娘と公園で遊んだりし家族でゆっくりと時間を過ごしまし

記事を読む

焙煎カーブをえがく

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   僕は「人生とはなんぞや」というの

記事を読む

外資系コーヒーチェーンが日本のコーヒーの歴史に刻んだこと

職業柄としてどうしても、家族などでお店に行くと店内を見渡してしまいます。 スタッフの動線がどうなっ

記事を読む

来月くらいにマンデリンの銘柄がチェンジします (5396)

2025年の9月初めの日曜日。   今年も3分の2を通過して、残すところ4か月となりました

記事を読む

焙煎の後にしている「味わい」において大事な作業とは

最近、お知らせばっかりですみません。   3月2日金曜日、この日は天神祭の代休

記事を読む

コーヒーシロップ無糖の新ロットの入荷は5/9です

島珈琲高槻店は、高槻阪急の斜め向かいにあります。 実は高槻阪急の6階はレストラン街なんですが、そこに

記事を読む

スタートライン

 昨日 デザイナーさんと一緒にからっぽになった新店でプランを見せてもらいまして あれやこれ

記事を読む

島珈琲のコーヒー豆のラインナップ、どう考えて揃えたの?

季節の変わり目に差しかかかると、味覚のブレが生じて、焙煎度合いが微妙にずれたりするので気をつけないと

記事を読む

コーヒーギフト・クラフトボックス

次の月曜日には、預けていました僕の愛車、YAMAHA NMAX125をヤマハのバイクショップYSP門

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
もしも シリーズのように (5507)

コーヒー豆の相場も気になるところですが、為替の動向も気になります。 &

好みのカップ (5506)

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。  

日々の当たり前を大事に (5505)

今日1月19日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店

無駄と思えば無駄に (5504)

例年1月は12月の繁忙期の反動で、だいたい閑古鳥なのですが、今年はあり

毎週コツコツ (5503)

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出し

→もっと見る

PAGE TOP ↑