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おしごと

公開日: : 感謝!!

 カフェBeで使う コーヒー豆を販売するときにいれる豆袋
これに店名や住所が印字されたスタンプを押しているのだけど
それをぷれいすBeの施設利用者さんの「お仕事」としてしてもらっている
それとか コーヒーシロップのラベル貼りだとか
いろいろしてもらっている
「島さん できました!」
彼ら彼女らは最高の笑顔でできあがったものを持ってくる
ありがとう
少しゆがんだり 少しダブってたりしても
「愛嬌ですよ!」とお客さんに自信をもって言えます
それは君たちの笑顔がそういわせてくれる
仕事を楽しむということがどういうことか 
それを教えてもらっているような気がしている
頑張って仕事増やすぜ!待っててや仲間達よ!

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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