おしごと

 カフェBeで使う　コーヒー豆を販売するときにいれる豆袋
これに店名や住所が印字されたスタンプを押しているのだけど
それをぷれいすBeの施設利用者さんの「お仕事」としてしてもらっている
それとか　コーヒーシロップのラベル貼りだとか
いろいろしてもらっている
「島さん　できました！」
彼ら彼女らは最高の笑顔でできあがったものを持ってくる
ありがとう
少しゆがんだり　少しダブってたりしても
「愛嬌ですよ！」とお客さんに自信をもって言えます
それは君たちの笑顔がそういわせてくれる
仕事を楽しむということがどういうことか　
それを教えてもらっているような気がしている
頑張って仕事増やすぜ！待っててや仲間達よ！

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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