*

叱ってくれる人 (5046)

公開日: : 感謝!!

かれこれ開業してから23年目に突入している島珈琲ではありますが、順風満帆にここまできたわけではありません。

 

大なり小なり失敗を重ねながらですね、ここまできております。

 

お客さんに叱られたこともありますし、僕の気配りが至らず怒らせてしまったこともあります。

 

至らず怒らせてしまったお客さんはその後お店に来てくださることもなく、そのことは未だに頭にこびりつき反省と悔恨がグルグル回ることしばしばです。

 

ですが中には叱ってくれて、それはそれでお客さんとの関係が続いている、ということもあります。

 

ずっと若い頃の話なんですけども・・・。

 

 

値上げすることを事前に伝えてなかった

 

伝えてなかったです、ですので「そんなんあかん、次からや!」と突っぱねられました。

 

「シマちゃんだいたいそんなもん、事前にゆっとかなみんな納得せえへんで」とこっぴどく叱られまして、すんごく反省してそれ以来、値上げする時は必ず前もってかなり周到に準備し告知して、ほぼ行き届いたところで変更するようになりました。

 

怒ると叱られるは違います、怒るは感情のモノで、叱るはその人のために思って言うことで、そのお客さんは僕のこと思ってそう言ってくれた、今思い出しても感謝しかありません。

 

叱られたことって結構、頭に残っているもんなんですよね。

 

まぁでも、理不尽に怒られたことも覚えてたりするものですが。笑

 

いきなり

 

そんなことを思い出したのは、昨日、いつも停めてるバイクの駐輪場がいきなり上がったんですね。

 

いきなりではないんですが、去年の暮れから24時間100円から150円に看板が変わっていたのに、今までずっと100円だったんです。

 

いつ変わるんかなぁと思ったら、今頃急に昨日から200円に。

 

8時間150円で以降8時間ごとに50円アップ、いつも7時前に停めて20時頃に出庫するので、昨日は200円。

 

一昨日まで100円だったので、支払い料金を見た時「あれ、なんで?」と思いますよね。

 

ちょっとくらい予告してくれたっていいのに。笑

 

そんな自分ごとで、過去の事を思い出したということです。

 

大人になってからは特に叱ってくれる人なんて、ほとんどいなくなりますよね。

 

叱ってくれている人にそっぽ向けるのではなく、真剣に聞き入れる心を持っていたい、そんなことを思う僕でした。

 

駐輪場の料金が上がってしまったので、週に何回か自転車通勤を入れて節約です!笑

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

いいお店ができあがりました

  まだ完全には出来上がっていませんが ほぼ完成に近いところにきました あといくつか大工仕

記事を読む

しゃべくりまくり

 今日はたくさんのお客様とお話しができ お話すぎてしんどいくらいでした たずねてくれること

記事を読む

カウントダウン (4895)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市は岡町にある岡町本店にて先ほど焙煎が終わり、10時より3月1

記事を読む

no image

発見

 今までコーヒーの豆売りのノウハウは身につけてきたが エスプレッソマシンやドリップコーヒー

記事を読む

ポイントカード辞めました

お客さんから、こちらのお店はポイントカードはないのですか?と聞かれました。 実は僕もカミさんも、ポイ

記事を読む

夢を語ろう

プロローグ 夢をかなえたいのであれば、夢を多くの人に語るのがいい。 そんなことを聞いたことがあり

記事を読む

no image

ご馳走様でした!

 今日は予告通り 高槻センタ-街にある 「四季菜フレンチ ソレイユ」さんに 行って参りまし

記事を読む

いいお客さんばかりでありがたいなぁ (5240)

日曜日ですので岡町本店に来ております。   高槻店はカミさんと二人で切り盛りしておりますが

記事を読む

定休日でしたが・・・

 月曜日は定休日で本日は本来なら高槻店はお休みなのですが カフェBe店が祝日は御休みなので

記事を読む

no image

うふふのふ

 シェフに褒められると とてもとてもうれしいです どれくらいかって?東京ドーム20杯分くら

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
現在、店頭でのQR決済がご利用できません (5536)

昨日は家族で実家へ行き、母と家族で時間を過ごしました。  

あと一ヶ月すると (5535)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に今朝は7時に到着し予定通り

簡単になったなぁ (5534)

島珈琲ではリークルートのエアレジを利用してまして、レジの端末機はiPa

豆の着色 (5533)

次の月曜日は2月23日で天皇誕生日により祝日ですね。   何

高槻天神祭りではドリップコーヒーマシンが大活躍です(5532)

高槻天神祭りは、毎年2月25日と26日に開催されています。  

→もっと見る

PAGE TOP ↑