ドリップバッグ・ビターがパワーUPしてます　（5047）

昨日は夏休みの宿題の自由研究でコーヒー豆屋さんをテーマにと、親御さんと一緒にたぶん小学生の高学年の生徒さんが、高槻店に訪ねて来られそしてインタビューをいくつかお受けしました。

 

今はタブレットなんですね。

 

タブレットで写真を撮っていたので、動画でもいいですよ、とお伝えし、コーヒー生豆を見てもらったりしまして僕が説明をしました。

 

なんかいいですね、どんな研究発表になるのか、その後を知りたいくらいです。

 

真剣なまなざしでインタビューされるので、僕も当然真剣にお答えしました。

 

嬉しい一コマでした。

 

さてさて、島珈琲オリジナルのドリップバッグ、ビターのブレンド内容を少し変更したのですが、それがばっちしなんです、という今回のブログです。

 

 

ブレンド内容にちょっと変化を加えて

 

ドリップバッグのビターは、ブレンド風とほぼ一緒の内容となっております。

 

そのブレンド風のブレンドにちょっと変化をだいぶ前に加えて、そしてカミさんと味見に味見を重ねてOKを出したのですが、ドリップバッグのビターもそのブレンド風に変更されております。

 

島珈琲オリジナルのドリップバッグはマイルドの白パッケージと、ビターの黒パッケージが2種類あり、あっさり飲みやすいのが白パッケージのマイルド、苦みとコクのタイプが黒パッケージのビターとなっております。

 

そのビターが更にコクと深みを増しました。

 

島珈琲オリジナルドリップバッグは8gのコーヒーを極細挽きにしたものセットされていますが、8gとは思えぬしっかりとした味わいとなっています。

 

もちろん白のマイルドも

 

白パッケージのマイルドは、中身はブレンド花とほぼ一緒になりまして、こちらはブレンドの内容は変わってません。

 

しかしです、ブレンド花の主軸となるブラジルをレッドカツアイという銘柄からグリーンアップルという銘柄に変更して、こちらも味わいと深さが増しております。

 

より味わい深くなりまして、白のマイルドも人気です。

 

どっちか、というと、以前までは白のマイルドが圧倒していましたが、現在ではほんとうにトントンで、作るペースもほぼ同時でいつも1000個ずつ製造してます、ですので人気は同じくらいですね。

 

特にプレゼントやギフトに重宝されているドリップバッグ。

 

1枚130円（税込み）で、ネット通販ではギフトセットや10枚もしくは5枚セットで販売しております。

 

器具がなくてもカップとお湯さえあれば、美味しいコーヒーがいつでも楽しめる島珈琲オリジナルドリップバッグ。

 

ぜひご賞味くださいね。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。