コーヒー豆の種類を増やしたい
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coffee
コーヒー専門店として はやりいろいろなコーヒー豆をおきたい
お客様も選べる楽しみがふえると思う
しかし 日曜日だけの営業 ぷらす カフェBeなんで
まだまだ実力が不足していて 現行のままとなっております
もちろん プロ焙煎士として いろんなコーヒー豆と向き合いたい
自分の手で焙煎したい というコーヒーの闘魂が沸々しているわけですが
しかし 鮮度と販売 そして経営のことを考えたら
いまのところ今のアイテム数で 過不足なしなのである
次の新店の目標の1つとして コーヒー豆の種類を増やす
ことを掲げています
がんばります しまこーひー
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島 規之
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