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丁寧な仕事 そのきっかけ (5083)

公開日: : エッセイ

僕は元気です、ということで久しぶりに自分の写真をブログに貼り付けておきます。

 

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来まして、今日はいつもより多く焙煎をこなしました。

 

現在11時40分、お店の中がやっと冷えてきました。

 

特に夏場は岡町本店での焙煎は極力少なくしてですね、店内が暑くならないように気を使っているのですが、ありがたいことに昨日は沢山のコーヒー豆を販売しまして、在庫が少なったので岡町本店で焙煎してカバーしました。

 

本日も19時まで岡町本店でコーヒー豆を販売します。

 

明日、9月16日(月)は祝日ではありますが、かわらず岡町本店と高槻店は定休日でお休みになりますのでお気をつけください。

 

 

間違いなく五十肩に

 

左の腕が上がらなくなりました、そうかこれが五十肩なのか。

 

前々から思っていたのですが、結構ね左腕で無理な力仕事してたんです。

 

こんなんしてたら腕痛めるやろうなぁと思っていたら、そうなってしまいました。

 

毎晩メンソレータムの筋肉痛の薬「ラブ」を塗っては、娘にくさいなぁと言われ、しかしながらこれをせな治れへんのやで、すまんすまんと謝りつつしているのですが、まだ治りません。

 

だいぶマシになってきたのですが・・・それでも時折、逆の力がかかるようなことがあれば左腕に電気が走りうずくまってしまってます。

 

ですので無理な仕事が出来なくなりました。

 

だから丁寧に

 

左腕一本で持ち上げることできた物も、それができなくなっています。

 

素早く作業をこなす為に片手一本でしていたことができなくなって、ですので右手を時には両手でゆっくりですが、、非常に丁寧な仕事と動作になっております。

 

まぁでも本来はこの動作だよなぁ、左が五十肩になってしまったが、かえって丁寧な仕事をするようになっているので、それはそれでよし、ということになりました。

 

いつもよりもゆっくりで丁寧になっている僕、丁寧な仕事に磨きをかけていきます。

 

50肩になって考えを改めた、そんな事柄でした。

 

それでは、どうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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