*

丁寧な仕事 そのきっかけ (5083)

公開日: : エッセイ

僕は元気です、ということで久しぶりに自分の写真をブログに貼り付けておきます。

 

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来まして、今日はいつもより多く焙煎をこなしました。

 

現在11時40分、お店の中がやっと冷えてきました。

 

特に夏場は岡町本店での焙煎は極力少なくしてですね、店内が暑くならないように気を使っているのですが、ありがたいことに昨日は沢山のコーヒー豆を販売しまして、在庫が少なったので岡町本店で焙煎してカバーしました。

 

本日も19時まで岡町本店でコーヒー豆を販売します。

 

明日、9月16日(月)は祝日ではありますが、かわらず岡町本店と高槻店は定休日でお休みになりますのでお気をつけください。

 

 

間違いなく五十肩に

 

左の腕が上がらなくなりました、そうかこれが五十肩なのか。

 

前々から思っていたのですが、結構ね左腕で無理な力仕事してたんです。

 

こんなんしてたら腕痛めるやろうなぁと思っていたら、そうなってしまいました。

 

毎晩メンソレータムの筋肉痛の薬「ラブ」を塗っては、娘にくさいなぁと言われ、しかしながらこれをせな治れへんのやで、すまんすまんと謝りつつしているのですが、まだ治りません。

 

だいぶマシになってきたのですが・・・それでも時折、逆の力がかかるようなことがあれば左腕に電気が走りうずくまってしまってます。

 

ですので無理な仕事が出来なくなりました。

 

だから丁寧に

 

左腕一本で持ち上げることできた物も、それができなくなっています。

 

素早く作業をこなす為に片手一本でしていたことができなくなって、ですので右手を時には両手でゆっくりですが、、非常に丁寧な仕事と動作になっております。

 

まぁでも本来はこの動作だよなぁ、左が五十肩になってしまったが、かえって丁寧な仕事をするようになっているので、それはそれでよし、ということになりました。

 

いつもよりもゆっくりで丁寧になっている僕、丁寧な仕事に磨きをかけていきます。

 

50肩になって考えを改めた、そんな事柄でした。

 

それでは、どうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

忘れてしまいたいことや

忘れてしまいたいことや、どうしようもない悲しさに、包まれた時に男は酒を飲むのでしょう。 とは河島英五

記事を読む

沈丁花が香る季節が来た

島珈琲はこの3月29日で、開業20周年を迎えます。 岡町本店はコーヒー豆専門店として2002年にオー

記事を読む

閑散期がやってくる (5064)

昨日はコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎の後、原田神社へお詣りに行ってきました。   阪急宝

記事を読む

分水嶺 (5021)

今日7月15日月曜日は海の日で祝日、祝日ではありますが、島珈琲岡町本店・高槻店は月曜日は定休日ですの

記事を読む

敷居を跨ぎやすくするために (4846)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に7時過ぎ到着しまして、いつもの通りにセットアップ。 &n

記事を読む

自分にこだわりすぎない

今、島家の日課は晩御飯を食べ終わり僕がお風呂から上がったあと、アマゾンプライムビデオにある「スペース

記事を読む

「無」のこころ (5155)

12月となりました。   いやーほんとうにはやいです、今年があと残り1か月だなんて、なんか

記事を読む

角を丸めていく

今日、10月10日月曜日は祝日ですが、月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日ですので、祝日に関わらずお休

記事を読む

当たり前のことを、当たり前にする (4611)

昨日はお休みでしたので、夕方家族でお買い物に。 高槻イオンとジョーシンに行きました。  

記事を読む

好きは面倒くさいをも、支配する

本日は日曜日ですので、日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来まして先ほど焙煎が終わり、10時に

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
速度を上げるばかりが、人生ではない (5478)

ガンジーの言葉集を読んでいたんです。   そこでググっと目を

TANAKA COFFEEさんへ配達に (5477)

昨日はお休みを利用してコーヒー豆の配達に。   普段はカミさ

継続は力なり、ですがたまにはお休みを (5476)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に本日も7時に到着しま

今年ラストのバーナー掃除 (5475)

いよいよ年末の繁忙期が昨日あたりからスタートしました。  

年末の準備着々と (5474)

先日、ブログでお伝えしておりました名門コーノ円すいペーパーフィルターの

→もっと見る

PAGE TOP ↑