カップコーヒーの価格はしばらくはこのままです (4801)
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それは何かと言いますと、10年前は我が国におけるコーヒーの輸入量は50万トンとピークだったのが、現在は40万トンに減少しており、コーヒー離れが起きていると。
昔もそうしたコーヒー離れの現象はあったのですが、僕の記憶が正しければ1990年代後半、確かスターバックスが日本に初出店する直前あたりの頃であり、日本でのスターバックスブームでコーヒー離れが止まり、更にはコーヒーブームになっていったかと。
しかしながら今回は人口減少という問題もあり、一筋縄ではいかない問題になりそうだと、そのニュースレターを読んでて思ったのでした。
ドリップコーヒーの価格はそのままに
高槻店でのみですが、ドリップコーヒーマシンによるドリップコーヒーのお持ち帰りをしております。
こちらはホットが1杯220円、アイスコーヒーは1杯250円の共に税込みでとなっています。
安いなぁと結構言われるのですが、別に安売りしたいとは思ってないです。
まずは手に取りやすい価格で島珈琲のコーヒーの美味しさを知ってもらうための、いわば入り口の商品なのです。
ここから口コミだったり、豆の購入に繋がればと思っての価格なんですね。
コーヒー離れが起きているならなおさらこの価格はやめられない
コーヒーの魅力、美味しいコーヒーの世界をもっと手軽に知ってもらい、なのでしばらくはこの価格は維持したいと思ってます。
ずっと維持はしたいのですが、何が起こるかわからないので、一応しばらくはと言っておきますね。
円安や相場、生産地の事情など、いろんなことが重ならないとは言えない情勢ですのでね。
コーヒー離れが起きているのはショックではありましたが、手をこまねいてただ茫然と見ているのではなく、コーヒーを家で淹れて飲むことが難しいことではなく、簡単に美味しいを楽しめるんですよ、とそうした啓蒙もこうしたウェブやSNSなどで改めてやっていかないとなぁと思ったのでした。
まずは、美味しいコーヒーを手軽に手に取れる価格でご提供しますね。
それでは。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。
島 規之
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