届け
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coffee
少しまで 焙煎に納得行かず う~んう~んと悩んでいましたが
最近 中畑清ゼッコチョー!くらい(古いですね)
自分の中では納得がいってます
しかし 勝って兜の緒を締めよ 慢心せずに更に高いクオリティを
目指したいとおもいます 日々努力と勉強ですね
カップから立ち上がる薫りもよくなりました
この薫りが皆様に届くといいな
まいど!おおきに

島 規之
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