*

ドリップバッグのマイルドが美味しい (4641)

公開日: : coffee

本日、法人税と消費税を納めてまいりました。
今回、島珈琲株式会社5回目の決算でして、うーんまぁという内容でありました。

 

結果にめげずに前を向いて、顔をしっかり上げて今期は歩いて行こうと、すでに気を取り直してはいます。
今期は仕入高がお商売にどんな影響を与えていくか、ということではありますが、お客さんに喜んでもらうをモットーに、堅実なお商売をしていく所存であります。

 

昨期は部品とか今後は更に高くなるだろうという予想から、ストックとして替え部品などを値が高くなる前に購入したりしてましたので、出費が多くなってしまいましたが、それも未来への投資。

 

今期は節約と節制をしながらですね、この状況を切り抜けて行けるよう、堅実なお商売をしていきます。

 

さてさて先日、ドリップバッグのクラシックマイルドを新たに1000枚製造しまして、工場でパッキングしてもらったものを早速飲んでみました。

 

 

クラシックマイルドはブレンド花です

 

何がクラシックなのかというと、何かのフレーバーシロップにクラシックバニラとかクラシックキャラメルとか、クラシックって付けていたのを見て、なんだかかっこいいなぁと思ったんです。

 

それで島珈琲のドリップバッグのに、クラシックマイルドとクラシックビターって名前を付けたんですね。笑

 

島珈琲のドリップバッグは2種類で、白パッケージのマイルド、黒パッケージのビターがあり、マイルドは少し酸味を感じる飲みやすいタイプの味わいでブレンド花とほぼ同じ、ビターは苦みとコクの味わいでしっかりしているタイプで、ブレンド風とほぼ同じ内容になっています。

 

先日、マイルドのドリップバッグを1000枚製造しまして、ドリップバッグは加工工場にお願いしており、コーヒー豆(粉)を工場に送って、工場で計量、ドリップバッグに充填、パッケージに入れて、そしてパッキングされ帰ってくる、という感じでですね、新しいロットを製造しました。

 

美味しかったのです

 

いつも美味しいです。
なので、今回「も」美味しく出来上がっておりました。

 

出来上がってきたら、必ず味見をしていますが、今回もバッチリでした。

 

島珈琲ではドリップバックは、プレゼントや贈答用で購入される方が多いです。
お中元やお歳暮でも、ご利用頂いてます。

 

美味しいのが出来上がってますので、よろしければご検討くださいね。

 

ということで、ドリップバックのお話でした。
それでは、今回はこのへんで。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

ミルによって違うコーヒーの味わいをカンタンに書いてみた件

プロローグ コーヒーの味わいは、ほんとにいろいろな事で変化します。実にデリケートです。 コーヒー

記事を読む

月替わり、4月限定の季節のブレンドは「美さくら」です

3月の終わりにしたら、ちょっと暑さを感じるなぁと思う気候の高槻です。 娘は暑さに比例して寝相がダイナ

記事を読む

新鮮をお届けしたい!通販の発送のコーヒー豆は、発送直前に用意してます!

昨晩、家に帰ってから娘に、父ちゃん体育参観、見に行くから、と伝えると、娘はわーいと喜び両手を伸ばして

記事を読む

カフェラテってカフェオレと似たようなものですか?

今週は特に大仕事もなく、スローな一週間になりそうです。 月末の仕事も終わらせ、今週は少し身体を休ませ

記事を読む

コロンビアのサンプルが届きました (4887)

3月初めの土日。   土曜日、高槻店の一週間の締めの日。   明日、日曜日は2週

記事を読む

コーヒーの味わい 一番変化するところ (4912)

あるキャンペーンに申し込みしてまして、当選結果が3月末に連絡があると。   当たるといいね

記事を読む

家で豆から粉にミルするのが手間だ、という場合

本日は高槻店はお休み、岡町本店もお休みです。 祝日の今日は家族で、東条湖ランドおもちゃ王国へお出かけ

記事を読む

コーヒーの味わいにおける「フルーティ」とは、なんぞや

昨晩は業務終了後、高槻センター街にあるフレンチレストラン、四季菜フレンチ・ソレイユさんへ用事がありお

記事を読む

深焙煎もスルデミナスのブラジルに (4849)

昨晩は早めに仕事が片付いたので、早々に家に帰りましてボクシングの中継をアマプラで観てました。 &nb

記事を読む

ハンドドリップはルーティン化すると上手くなる

明日は娘の小学校入学式。 保育園の時、幼稚園の時、あっというまだなぁ。   たった数年のこ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
さらっとしたのが好み (5498)

高槻店のお隣さんは、エノテカイデンティタさんでワイン屋さん。 &nbs

耳の痛い お知らせです (5497)

ブログの場合、耳の痛いではなく目の痛いと表現すべきでしょうか。 &nb

高槻店は14年目 そろそろいろいろと (5496)

僕は朝派で、焙煎は開店前にやる方です。   焙煎回数が多いほ

今年も焙煎三昧 (5495)

例年1月のお店は閑古鳥なんですね。   しかし今年はどうでし

来月くらいにブラジルの銘柄がチェンジします (5494)

昨日は月曜日でしたので、定休日でお休みを満喫してきました。  

→もっと見る

PAGE TOP ↑