無知を認めると

今日は月曜日ですので、岡町本店も高槻店も定休日。
よって僕のお休みです。

土曜日が運動会だった娘、その代休で小学校はお休み。
今日は娘と一緒に買い物に行ったり、近くの芥川へ家族で自転車で行って遊んだり、そして運動会頑張ったで賞のお疲れさん会で晩は串カツ屋さんへ。

8月に1度行った串カツ屋がどうやら楽しかったようで、行きたいと娘からリクエストがありました。
運動会頑張ったのでね、しっかりと食べてもらいます。

さて月曜日は毎朝のツィート「よし、ゆこう」から今回はこちらテーマにして、僕の心にあるものを書いていきますね。

人はある部分では無知であるはず。
自分の経験したこと学んできたことに対しては知識はあるけども世の中には自分の知らない事は沢山。自分は無知である、と思えば知識欲は貪欲になると思うのです。知れば世界は広がるわけで自分の無知な部分を認めて知識を取り入れていきたいものです。よし、ゆこう。

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) September 27, 2022

無知から有知へ

当たり前ですが、みんな無知からスタートしたのです。
学校で勉強して知ったこと、生活の中で知ったこと、大人になって理解したこと、大人になった今もまだ知らぬこと、いっぱいです。

情報が多分にあるので、知らないと思うことが更に増えたような、そんなふうに感じるこの頃です。
知らないことを知るのは面白いことで、自分の見識が更に増え、モノを見るのにもまた別の角度から見ることができたりして、自分が幅広くなったようにも感じます。

でもその一方で、何か知ると何かが出て行っているのではとも思ったりします。
ある程度のキャパがあって、そのキャパに1つ入ってくると、何か1つがそのキャパから退場し、忘却の彼方へと向かう。

自分自身は実はそんなに幅広くなってないのでは、と勘繰ったりするのは歳のせいでしょうか。

とはいえ、やっぱり知ることは楽しいで、気になったニュース記事はわからないことでも、できるだけ目を通して上っ面だけでもいいから理解してみようという心をいつも意識している僕です。

無知を認めること

歳を重ねると「無知」であることが恥ずかしいと思ったりしますよね。
でも、それを認めてしまえば、若い人にも教えを乞えるし、むしろ若い人からいろいろと吸収できるチャンスが増えるというものです。

知らないことは知らない、と素直に認めてしまえば、意外といろんなことがスムーズに流れることにもなったり。
無知はかっこわるくない！というのが、僕の心で持っているものです。

無知をそのままにすると無謀に変化してしまうこともあるのでね、素直に認めて堂々とする、そして知らないことは教えてもらう、そうすると生き易くなる、というのが自分の中で得た無知に対する答えであります。

一生勉強ですね。

それでは、休日を楽しんでまいります。
どうぞ良い1日を！

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

YouTube　自家焙煎島珈琲ch 　9月30日新しい動画アップしました！

今回は「プロのオススメ　おうちで使うコーヒーのクリームはこれ！」　です。
是非ご覧くださいね！

https://youtu.be/uUjG-FiY1rs

次回は10月7日金曜日にアップロードします。
お楽しみに！

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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