*

仕事の質、向上します宣言!

公開日: : 営業企画部

僕の乗っているバイク、YAMAHAのNMAX125で125ccのスクーターなのですが、ヤマハのバイクショップYSP門真さんで購入した時にガラスコーティングをしてもらったのです。
バイクのボディなど、汚れや傷から守るためのコーティングですね。

 

それがほんとうに重宝しておりまして、掃除がめっちゃ楽なんです。
雨の日に走行すると後輪辺りが汚れてしまうのですが、強めの水をかけるとスゥっと泥や汚れが落ちるのですね。

 

綺麗に乗っていたいけど、掃除する時間は短くしたい人にはうってつけで、して良かったなぁとほんまに思ってます。
ほんとうにこれはオススメです、ガラスコーティング。

 

カミさんの車も、カー用品店でしようかと思ってるくらい、ガラスコーティングの恩恵にドハマり中の僕です。
さて、島珈琲仕事の質、向上宣言をします!という今回の内容はここからです。

 

 

パワーアップしてます!

 

この4月より、カミさんが今までより更にお店にいる時間が長くなりました。
娘も少しずつ大きくなり、少しずつ手が離れるようになってきたので、お店に来てもらう時間を長くしてもらいました。

 

僕が1人で仕事をする時間が短くなったのです。
それは何を意味するのかというと、島珈琲の仕事の質が上がってくるということなのです。

 

1人で出来ることは限界がありますよね。
特に接客では、お客さんのご来店が数組、一時に重なってしまうと時間はかかってしまうし、早くしようと思いどうしても焦ってしまうことがあるのです。

 

でもカミさんが更に手伝ってくれることで、仕事を手分けしてやることでその流れがスムースになり、お客さんに良い接客をも提供できることになっているのです。

 

4月に入ってから、格段に島珈琲はパワーアップしていると僕は感じております。

 

身体も楽になってきました

 

楽になったというか、疲れ方が随分と変わってきて、以前まではお休みの月曜日の前の日の晩はほんとうに身体も精神もクタクタだったのですが、かなり余裕を持てるようになりました。

 

休みの日も更に行動的に過ごせるようになれる、と感じています。
良い接客をするためには、一番に心の余裕が必要だと僕は思ってます。

 

ですので、その心の余裕ができたことによって、接客だけでなくすべての僕の仕事を向上できる、と確信に近いものを持っております。
良い仕事が持続できるように、この心の余裕を持続できるように夫婦そろって心身共に健康でいるよう気を付けてまいります。

 

ということでこれからの島珈琲に更にご期待ください。
目新しいことはあまりしないと思いますが、お客さんの喜びに更に貢献できるよう努めますね。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

GW期間中の営業日のお知らせ
岡町本店・高槻店・通販共に祝日に関わらず、普段通りの通常営業となります。
岡町本店は GW期間中も日曜日のみの営業。

 

高槻店・通販はGW期間中も日曜日・月曜日は定休日となり、営業日・営業時間は通常営業となります。

 

https://www.shima-coffee.com/information/

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
アバター画像

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

小さいお店のキャッシュレス化の未来について考えた

昨日はお休みを頂きありがとうございます。 とっても良い卒園式でした。   そのあと、家族で

記事を読む

お店で手書きチラシを作るための3つコツ

プロローグ 僕の好きなことの一つに最近気づいたことなんですが、ポップのキャッチコピーを作ったり、構

記事を読む

父の日ギフトの次は (5325)

昨日はお休みでして、吹田市は五月丘にあるクリーニングISEYAさんへ行ってきました。  

記事を読む

コーヒーギフトは島珈琲 (4995)

どうでもいい話ですが、っていつも前振りはどうでもいい話から始まっているので今更ですね、はい、今月にな

記事を読む

1本箱ギフト 発進 (5339)

7月の祝日、今年は21日ですね、海の日。   この祝日には毎年お友達家族と、摂津峡にある三

記事を読む

岡町本店は終日ワンオペです (5459)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市岡町にある岡町本店に朝7時に到着しまして、セッティングを開始

記事を読む

ラスト 3DAYS

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へやってきまして、先ほど焙煎が終わり10時より

記事を読む

マスクどうしよか?

久しぶりに顔出し写真です。   白髪が増えました。 シワも増えました。   髪の

記事を読む

一言あるかないかで変わること

高槻店を出店した当時2012年ですから、9年前ですね、9年前の時は今の様にカミさんにほぼ毎日、お店を

記事を読む

チャンスロスはやってみないと分からない

ネット通販では、2年前くらいに導入していたクレジットカード決済。 岡町本店、そして高槻店の実店舗では

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
タイムラグ (5499)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にやってまいりま

さらっとしたのが好み (5498)

高槻店のお隣さんは、エノテカイデンティタさんでワイン屋さん。 &nbs

耳の痛い お知らせです (5497)

ブログの場合、耳の痛いではなく目の痛いと表現すべきでしょうか。 &nb

高槻店は14年目 そろそろいろいろと (5496)

僕は朝派で、焙煎は開店前にやる方です。   焙煎回数が多いほ

今年も焙煎三昧 (5495)

例年1月のお店は閑古鳥なんですね。   しかし今年はどうでし

→もっと見る

PAGE TOP ↑