*

仕事の質、向上します宣言!

公開日: : 営業企画部

僕の乗っているバイク、YAMAHAのNMAX125で125ccのスクーターなのですが、ヤマハのバイクショップYSP門真さんで購入した時にガラスコーティングをしてもらったのです。
バイクのボディなど、汚れや傷から守るためのコーティングですね。

 

それがほんとうに重宝しておりまして、掃除がめっちゃ楽なんです。
雨の日に走行すると後輪辺りが汚れてしまうのですが、強めの水をかけるとスゥっと泥や汚れが落ちるのですね。

 

綺麗に乗っていたいけど、掃除する時間は短くしたい人にはうってつけで、して良かったなぁとほんまに思ってます。
ほんとうにこれはオススメです、ガラスコーティング。

 

カミさんの車も、カー用品店でしようかと思ってるくらい、ガラスコーティングの恩恵にドハマり中の僕です。
さて、島珈琲仕事の質、向上宣言をします!という今回の内容はここからです。

 

 

パワーアップしてます!

 

この4月より、カミさんが今までより更にお店にいる時間が長くなりました。
娘も少しずつ大きくなり、少しずつ手が離れるようになってきたので、お店に来てもらう時間を長くしてもらいました。

 

僕が1人で仕事をする時間が短くなったのです。
それは何を意味するのかというと、島珈琲の仕事の質が上がってくるということなのです。

 

1人で出来ることは限界がありますよね。
特に接客では、お客さんのご来店が数組、一時に重なってしまうと時間はかかってしまうし、早くしようと思いどうしても焦ってしまうことがあるのです。

 

でもカミさんが更に手伝ってくれることで、仕事を手分けしてやることでその流れがスムースになり、お客さんに良い接客をも提供できることになっているのです。

 

4月に入ってから、格段に島珈琲はパワーアップしていると僕は感じております。

 

身体も楽になってきました

 

楽になったというか、疲れ方が随分と変わってきて、以前まではお休みの月曜日の前の日の晩はほんとうに身体も精神もクタクタだったのですが、かなり余裕を持てるようになりました。

 

休みの日も更に行動的に過ごせるようになれる、と感じています。
良い接客をするためには、一番に心の余裕が必要だと僕は思ってます。

 

ですので、その心の余裕ができたことによって、接客だけでなくすべての僕の仕事を向上できる、と確信に近いものを持っております。
良い仕事が持続できるように、この心の余裕を持続できるように夫婦そろって心身共に健康でいるよう気を付けてまいります。

 

ということでこれからの島珈琲に更にご期待ください。
目新しいことはあまりしないと思いますが、お客さんの喜びに更に貢献できるよう努めますね。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

GW期間中の営業日のお知らせ
岡町本店・高槻店・通販共に祝日に関わらず、普段通りの通常営業となります。
岡町本店は GW期間中も日曜日のみの営業。

 

高槻店・通販はGW期間中も日曜日・月曜日は定休日となり、営業日・営業時間は通常営業となります。

 

https://www.shima-coffee.com/information/

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
アバター画像

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

通販も手作業で

昨日は行先変更して海遊館へ行ってきました。 家族で箕面の大江戸温泉物語行こうという予定でしたが、あい

記事を読む

高槻店を和の装いにして良かったなぁと思うところは?

高槻店は来月の11月21日で開店10周年となります。 ありがとうございます、おかげ様です。 &n

記事を読む

来春、たぶんテイクアウトコーヒーのメニューが増えます!

来春にテイクアウトコーヒーのメニュー、今より増やして、よりお客さんに喜んでもらおうといろいろ考え中。

記事を読む

父の日ギフトの次は (5325)

昨日はお休みでして、吹田市は五月丘にあるクリーニングISEYAさんへ行ってきました。  

記事を読む

日曜日だけのお店って、どうなん?

日曜日は日曜日だけが営業のお店、岡町本店へ出向き、1日お店に立っています。 火曜日から土曜日までは高

記事を読む

クレジットカードタッチ決済で困ること

昨日と今日、ありがたいことでかなりバタバタしております。 通販そしてお店の方も動きがあり、てんやわん

記事を読む

そばかりんとう&シュガーシロップが入荷しましたよ!

金曜日はワンオペの日です。 僕、島規之が高槻店で一人営業しております。   カミさんは金曜

記事を読む

てづくり雑貨 ちくちくさんのマスクを高槻店のカウンターに置いてます!

てづくり雑貨&ギャラリー ちくちく さんは位置にして、高槻店の斜め向こうにお店があります。 &nbs

記事を読む

急遽、5月28日29日は雨漏り補修工事をしてます!でも高槻店は通常営業です!

申し遅れました! 急遽、本日5月28日木曜日と5月29日金曜日、高槻店の店先の雨漏り補修工事をするこ

記事を読む

今年最後!の「そばかりんとう」販売します!

来年の1つやる事の目標に、高槻店の表の看板の色を塗り直すことを掲げております。 看板も8年、毎日ぞう

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
証 (5577)

日曜日は岡町本店にまいりまして、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店の店

始めること、続けること (5576)

次の月曜日のお休みには、お客さんと淡路島にバイクでツーリングをする予定

神の存在はあるのか (5575)

なかなかに重々しいタイトルですが、昨晩の島家の食卓ではその話題となった

気負わない (5574)

ゴールデンウィークが見えてきましたね。   島珈琲ではゴール

焙煎をデータ化しているかというと・・・ (5573)

今朝は5時起床で、5時半過ぎに焙煎機のスイッチをオンしました。 &nb

→もっと見る

PAGE TOP ↑