まーるく、丸く

本日はお休み。
高槻店は、日曜日と月曜日がお休みで、岡町本店は日曜日だけが営業日なので、他は全部お休み、よって月曜日が僕のお休みとなります。

今日はこの後、娘の小学校に行ってきます。
娘が学童で雑巾を作ったそうで、それを行間の時間に販売するそうなのです。

娘が販売員もするようで、楽しみなのです。
そしてその後は、ちょっと早いのですがカミさんと結婚9周年記念のお祝いで、ランチデート。

イタリアンのお店で、カミさんが好きなパスタをご馳走しようと思ってます。
充実した1日を過ごして、さぁ明日から12月、12月はコーヒー豆屋にとって最大の繁忙期です。

コロナの影響でどうなるのかは未知数ですが、全力コーヒーで、そして笑顔で突っ走りたいと考えてます。

さて、今回は丸くなる、ということについて。
毎朝つぶやいているツィートから、まずどうぞ。

年齢重ねると共に、人が丸くなるのは様々な経験から痛みを知るから。
若い時に尖っていても転がって転がっているうちに角が取れてきて丸くなって。いろんな経験をするほど人の痛みがわかるものかと。だから経験は沢山あった方がいいね。歳を重ねても挑戦を忘れないでいたいね。よし、ゆこう。#島珈琲録

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) November 27, 2020

いろんな経験は決して無駄じゃない

あと1年半経てば、島珈琲は開業20周年になります。
独立は26歳の時、でもそれまでコーヒーの道一本で来たわけではありません。

ガソリンスタンドの夜間のバイトもしました、新聞配達もしました。
引越しのバイトもしたし、お正月には平安神宮で出店で焼きそばを焼いて販売するバイトもしました。
ほんと、いろいろなバイトしたなぁ。

一見、コーヒーに関しては何ら関係のない仕事ばっかり。
でも、今、いろんなバイトや仕事してきたことが役に立ってます。

例えば、お客さんとの会話の時、やっていることであればその苦労って知っているので、こういうこと大変ですよね、とかお客さんの気持ちがわかるので、話が進むのですね。

知っているだけのことと、実際やったこととは、百聞は一見に如かずと同じで、やったことはその心の部分がわかるだけ違いが大きいわけです。

いろんな経験をするのがいい

特に若い時は、時間を自由出来る幅が大きいので、有効に利用して欲しいな、なんて老婆心ですね、思っちゃいます。

いろんな経験をした分だけ、その心がわかり、痛みの部分がわかると思うのです。
痛みがわかれば、人はもっと優しくなってゆけると。

つらい経験は出来れば避けたいけども、それもまた自分を成長させる、そして優しく生きていくために必要なもの。
若い時だけでなく、歳を重ねても何かにチャレンジするチャレンジ精神を忘れず、経験値をあげ痛みを知り、そして優しく生きて行けるようになれれば、と考えてます。

経験を積んでいく毎に痛みを知り、尖っていた心がどんどんと丸く削られて、そして優しい形の丸になって行く。
丸く優しい心になることを目指して。

それはいつまでもチャレンジ精神を忘れないこと。
チャレンジ精神を忘れないように、と自戒をこめて書きました。

ということで、娘の雑巾販売に行ってきます！
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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