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大事なことは唐突に教えられる

公開日: : エッセイ

高槻店くるとまず扉を開け、そして次に焙煎機のスイッチをオン。
そして、防犯センサーをオフにして、そしてスタッフルームに荷物を置き、神棚の水を変えて手を合わし、本日もよろしくお願いしますと、天神さんの方角に向かってお辞儀を。

 

そして、焙煎機に火を入れて始動。
焙煎は焙煎機を立ち上げてすぐに始まるわけではありません。

 

高槻店の場合、暖機運転をして釜からダクトまで温めて、いわば準備体操のようなものですね、そのために20分ほどの時間を取ります。
その間、高槻店の店先の掃除。

 

表周りですね、箒で落ち葉をはいたり、水をまいたり、日よけ暖簾を出したりと、開店前の準備も含めてしております。
今朝は、こんなことがありました。

 

 

人が近寄ってくる!

 

僕は眼鏡をかけないと見えない人なんですが、最近、老眼が入ってきて(笑)、車やバイクの運転以外は小さいものが見にくいので、眼鏡を外しています。

 

なので、表周りの掃除をしている時は、お客さんが通ってもわかりません。
今朝は、6時40分ごろでしょうか、下を向いて一所懸命、箒で落ち葉を掃いていたのですが、遠くからこっちに向かってくる気配が。

 

なので、その直線上から大きく動いて外れたのですが、でも向きを変えてこっちに向かってくるではありませんか。
何奴!と思って顔を上げると、おはようございます!と勢いよく。

 

電車で通学している、小学生低学年の女の子が、僕に挨拶してくれるじゃないですか。
しかもマスク越しだけど、笑顔の様子で。

 

僕も、おはようございます、と返して、高槻駅に向かう姿を見送りました。
まったく僕は知らないお子さんなのですが、そうして、挨拶をしてもらえるってなんか嬉しいですよね。
そのおかげで、今日は気分よく仕事をしております。

 

女の子から教えてもらう、挨拶の素晴らしさ

 

経営って、ほんとうに人間の基本的なところに成長と成功の光があると思うのです。
挨拶や笑顔、思いやり、そしたことがお商売に直結して、そして良い方向に導いてくれると思っています。

 

小学校の道徳で教えってもらったことや、人間として基本的なところ、大人になると出来ているようで意外と出来ていなかったり。

 

挨拶だって、大人になってちゃんと出来ているか、と自分を見つめてみると出来ていないところがあったり。
ほんとうに人と人との基本的なところが、お商売って大切なんだと思うのですけども、それをすっかり忘れてしまっていて、その当たり前が空気の様になっちゃって、無意識と言うか自動思考と言うか、見失っていて、実は出来ていないことがあるんですね。

 

なんかね、そうした人間の基本的なところ、を今朝は教えてもらったような気がしてます。
僕の掃除している姿に何か思うことがあったのか、それはその女の子が知るところですが、挨拶って大事だなぁ、だって1日こうして気分よくさせてくれるだものと、思ったり。

 

挨拶の大切さ、たった一つの挨拶で誰かがポカポカすることもあると、そんなことを改めて教えられた今朝の出来事でした。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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