コーヒーは大丈夫です
5月と12月、島珈琲高槻店はコーヒー生豆、焙煎する前のコーヒー豆ですね、がいっぱいになります。
なんでかというと、倉庫がストップするから!
5月はゴールデンウイーク、12月はお正月、このお休みの期間の前から、コーヒー生豆を出荷する倉庫さんも出荷をストップされます。
だいたいの商社さんは、買い付けて輸入したコーヒー生豆を港の近くの倉庫にストックしています。
船で輸送してきた大量のコーヒー生豆を港で検査して、そしてそのまま倉庫へ。
島珈琲が商社さんへコーヒー生豆の発注して、商社さんが倉庫会社さんへ指示を出し、運送されて、お店にやってくる、こういう流れですね。
昨今、運送屋さんがなり手が少なく、またコーヒー生豆の運搬は重たいので、引き受ける会社さんも少なくなっているそうです。
ただ、今回のこの流行りものに関しては、この流通のところでは特に大きな問題は起こっておりません。
島珈琲もゴールデンウイーク期間にコーヒー生豆を切らさないように、順次発注して、コーヒー生豆を積み上げております。
現地は?
商社さんからは、とりあえず産地で何かあった、というようなことも聞いておりません。
現在のところは、コーヒーの供給に関しては特に問題ない、そう思ってます。
ただ世界的な疫病ですので、コーヒー豆の買い付けに関しては少し変わってくる可能性があります。
コーヒー輸入大国であり消費大国である、アメリカの商業は止まっている状況に近いので、コーヒー豆の買い付けよる現地でのやり取りには、何か影響ある、とは考えられますが、それは一般消費者さんには関係のないところ、なので今後も特に影響はないかと考えてます。
ですので、安心してコーヒーを飲んでくださいね。
通販のご注文が増えてます
おうちで過ごす時間が長くなって、おうちでコーヒーを飲む時間も増えているご様子。
おかげ様で、通販のご注文が多いこの頃です。
島珈琲の通販の流れは、ホームページからご注文して頂き、僕がオーダーを確認した翌営業日の発送という流れになっています。
金曜日夜19時をまわってからオーダーされた場合、オーダーを確認するのは土曜日になり、日曜日月曜日は発送定休日となりますので、発送は火曜日が最短に。
日曜日は発送定休日ですが、受付はしておりますので、日曜日19時までのオーダーは翌営業日の火曜日に発送。
月曜日のご注文は、火曜日に確認することになるので水曜日に発送。
こんな感じで、通販の発送をしています。
クレジットカード決済もできますので、家族団らんの時間を香り良いコーヒーで過ごすのはいかがでしょうか。
愛情込めて、焙煎、袋詰め、梱包させて頂きます!
ということで、島珈琲の通販はこちらのホームページから、ご注文はこちらからです。
https://www.shima-coffee.com/item/itemgenre/
それでは。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 今期のマンデリンを決めました (4941) - 2024年4月25日
- ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940) - 2024年4月24日
- 悩むマンデリン (4939) - 2024年4月23日
関連記事
-
テイクアウトコーヒーのカップの蓋は必要か?
次の月曜日の休みには、普段の営業時間内ではできない、というか手をつけることができないお店のメンテナン
-
手回しミルの手入れって大変なんですか?
今日、娘は遠足です。 朝起きるなりめちゃめちゃご機嫌で、見ているこちらも楽しくなりました。 &nbs
-
味覚を保つために (4899)
僕のスマホのキャリアはドコモで、ギガライトというプランにしてました。 ドコモからお得な
-
コーヒーと健康とダイエットのお話
昨晩、娘が耳が痛いと泣き出す。 奥さんが救急の病院に電話をかけてみるものの当直の先生はおられず、と
-
初体験!初めてスターバックスのコーヒー豆を買ったよ!
プロローグ 先日、島珈琲のお客様、スコットブレンドの常連様がとっても素敵なブログを書いてくださりま
-
コーヒーのプロですが、家ではコーヒーメーカーで淹れて飲んでいます
朝型か夜型か、と問われると朝型人間です。 徹夜とかもうできません。 したがってコーヒー
-
中煎りとか深煎りは つまり 焙煎時間の差
プロローグ 「人生はチャンスだ!」この言葉好きです 人生そのものがチャンスなんですよね 限られた時
-
帰ってきたグラインダー
今朝、税理士さんが振込用紙を持ってきてくださいました。 そうです、決算書が出来て消費税やら法人税やら
-
陶器とプラスチック どっちのドリッパーがどうなのか?
次の月曜日は奥さんの誕生日です。 奥さんの大好きな焼き肉を御馳走しようと思ってます。 &nb
- PREV
- ヒロタヤのピラミッドケーキ テイクアウト販売します!
- NEXT
- 迷い