*

コーヒーは不老長寿の万能薬と言われてたってホント?

公開日: : coffee

どうせ千年もない人生さ 涙も笑え 笑いとばせ粉々に

 

吉川晃司のある歌の一節。
この一節がとても好き。

 

車を運転してたりすると、不意にこの一節が頭によぎったり。

 

これから人生100歳時代に突入するとか、しないとか。
だけど今のところ、千年の人生はありえませんよね。
それは、そこまで長くない人生だろ?という比喩ですね。

 

どんな悩みも悲しみも宇宙から見たらほんのひとかけら。

 

もちろん問題の大きさにもよりますが、そんな風に考えながら、小さいことは気にせず毎日を笑顔で過ごせるよう、長いようで短い、短いようで長い、その人生を歩みたい、と40歳を超えてから、特にそして強くそんなことを考えている僕です。

 

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

 

 

コーヒーは不老長寿の万能薬と言われていたってホント?

 

「どうせ千年もない人生」そのフレーズから思い出したのが、コーヒーは不老長寿の万能薬と言われていたということ。
仙人って実はコーヒーを飲んでいたのかなぁ、とくだらないことを考えてしまいました。

 

さて、その昔「不老長寿の万能薬と呼ばれていた」ということは聞いたことを、そのまま受け売りする形なので、ほんとうのところはどうなのか、という事実を確認したわけではありません。

 

その歴史を証明するものがあるのかどうか、も知りません。

 

しかしです。

 

今ほどコーヒーは日常品ではなかった昔。
そうです、コーヒーは高級品だったのですね。

 

コーヒーの漢字も「珈琲」と書いていますが、もともとは「加非」だったのですね。
そこへ両方の漢字に「王」へんを付けて現在の「珈琲」となった。
王が飲むような貴重なものだった、と聞いたことがあります。
(高級品だという例えなのかもしれませんが)

 

その高級品はクスリとして飲む時代があった、ということが書かれた書物を読んだ記憶はあります。

 

コーヒーには数々のそして様々な言い伝えがありますが、かりに昔、不老長寿の万能薬と呼ばれていなかったとしても現在、様々な研究結果から身体に良いことを証明されていることは、皆さんもご存じかと思います。

 

全死亡リスクが下がる

 

日本人9万人を対象に研究で報告されました、全死亡リスク低下を確認と。

 

ガンや心疾患、脳血管疾患、呼吸器疾患、外傷、その他、5大死因に対してコーヒーを飲むことで死亡リスクの数値が低下していることを確認したと、ある医療紙からそれを読みました。
(その結果では1日に3~4杯のコーヒーを飲めばリスクが低下すると報告されていました)

 

現在こうしたことがわかってきているわけですが、コーヒーを飲んでいた先人は科学的なことはわからないけども、経験からそういうことを分かっていた。

 

だからコーヒーを「不老長寿の万能薬」と呼んでいた、ということは考えられるかもしれない。
というのが僕の見解です。

 

先人の考えとか言葉とか、なるほどなぁってこと多いですもんね。
三寒四温とかいう言葉も。

 

今はまだ1月の後半、三寒四温まではまだもう少し先ですね。
寒さ厳しい今回の冬ですが、健康にも良いといわれるコーヒーで温まってくださいね。

 

それでは今回はこのへんで。

焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

ご存じですか!こんなドリッパーがあったのです

先日、岡町本店での出来事。   「島さん、ブログのネタにと思って、こんなドリッ

記事を読む

高級コーヒーの魅力とは?~短パンコーヒーの魅力に迫る~

今日はこんなツィートをしました。     マグカップは、通常の

記事を読む

パンチング

最近、ブログのタイトルをあまり考えないようにしています。 タイトルで、読みたい!と思ってもらうことは

記事を読む

ブラジル追加で確保 (5341)

以前と比べて変わったことは沢山ありますが、例えば仕入れ価格がそうですね、昔と比べるのはナンセンスかも

記事を読む

コーヒーシロップ無糖は11月か12月に製造予定です

昨晩は懐かしい歌をYouTubeで、聞き入っていました。 ザ・ブルーハーツのトレイン・トレインとか。

記事を読む

今年の一発目のコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎です (5251)

逆転イッパツマンをご存じでしょうか。   タツノコプロのアニメだったと思うんですが、記憶で

記事を読む

プロでもあるの?味覚を正しくキャッチ出来ないとき

大阪は朝晩がだいぶ涼しくなり、過ごしやすくなってきました。 日中はまだ暑いですが、朝晩が涼しいので

記事を読む

コクのあるコーヒーはどうしてつくられるの?

昨日、奥さんと月曜日のお休みの日、何をするか会議しておりました。 というのも、娘の幼稚園が午後まで

記事を読む

今年も淡々と (5201)

最近「痩せました?」と言われることが多い僕であります。   いや、特に変わったところはない

記事を読む

ちょっとした幸福感 (5165)

昨日と今日と頂戴しましたお歳暮ギフトの発送準備で、てんやわんやしている島夫婦です。   仕

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
もしも シリーズのように (5507)

コーヒー豆の相場も気になるところですが、為替の動向も気になります。 &

好みのカップ (5506)

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。  

日々の当たり前を大事に (5505)

今日1月19日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店

無駄と思えば無駄に (5504)

例年1月は12月の繁忙期の反動で、だいたい閑古鳥なのですが、今年はあり

毎週コツコツ (5503)

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出し

→もっと見る

PAGE TOP ↑