カップとスプーンの置き方に決まり事はあるのか

最近、嬉しいことに娘が「お店」に興味を持っているようで、しきりに「大きくなったら、お店手伝う－！」と何かあるたびに言ってくれます。

何回言われても嬉しいものですね。

将来は自分の好きなことをやってくれたらいいと思っていますが、そうであっても学生時代くらいはお店を手伝って欲しいなぁ、なんて頭の中でその様子をちょっと想像してみたり。

何事にも興味津々な娘なので、ドリップとかエスプレッソマシンに興味を持つかも。
なんだかんだ、親ばかな妄想をしております。

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です。

コーヒーの本を読んでいて目に付いたこと

ブログのネタを探すのに、コーヒーの本を読んでいて目に付いたのがこのことでした。
カップとスプーンの置き方に決まり事はあるのか。

この写真のようにスプーンの向きですね。

写真右側、カップの取っ手と同じ向きに置くのがアメリカ式だそうです。
写真左側、カップの取っ手と反対側に置くのがイギリス式だそうです。

皆さんは意識していないとき、スプーンはどっち側に置いておられますか？

僕はだいたいアメリカ式で、取っ手と同じ向きに。
ミルクや砂糖を入れるときは、取っ手を持たないで混ぜることがほとんどなので、そうしています。

どっちが正しいのか、どっちが本流なのか。

いろんなコーヒー屋さんやレストランなどで、見ていますが特にどっちがどっちというわけでもないように思ってます。

アメリカ式の方が多いような気がしますが、イギリス式は右ききなら、副材料を入れるなら取っ手を持ちスプーンでまぜ、その後取っ手を右に180度回転させてから飲むわけで、なんとなく茶道の礼儀のようなものも感じたりして、良いと思います。

ただし、聞き手が右手ならということですね。

調べてみると左利きは全人類の11パーセントくらいだ、という説があるようです。

左利きの方はきっとイギリス式の方が嬉しいですよね。

そうみると基本的に右利きを基準に、モノは作られていますよね。
自動販売機のコインを入れる位置もそうだし、駅の改札もそうだし、ガスコンロの回しもそうだし。

大方、右利きが基準でスプーンやカップの位置も決まってますよね。

そう考えると万人にウケる置き方はありませんので、どちらが良いではなくどっちが好みか、に最終的にお落ち着いてしまう、のが僕の考えです。

別段これで味わいが変わるわけでもないので、気にすることでもないことですが、レストランなどへ行ったときどっちに置いているか、を観察していくのもちょっと面白いかもしれませんね。

そんな雑学的なお話でした。

コーヒーで、あたたってくださいね。
焙煎アーティスト　島規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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