コーヒーの美味しい飲み方講座

さぁ今日はここで美味しいコーヒーの飲み方講座を
行いましょう！
美味しいコーヒーの飲み方のコツ
それは　自分が思うように飲んでください！
楽しむことが大事なんです
そしてコーヒー豆は島珈琲のものを選ぶことが決めてです！笑
僕たちプロは　その豆の持つ個性や味の表情などを
キャッチするためにブラックで飲みますが
ミルクを入れたとき　砂糖を入れたとき
それぞれのことも考えて焙煎してますので
自由に楽しく飲んでください　それが一番美味しい飲み方のコツです
お酒だっていろんな飲み方があるように
コーヒーの飲み方もいろいろあっていいと思います
ただ一つポイントはそれぞれ豆の味が違うので
一口目だけブラックで飲んで　それからご自身にあう
ミルクの量　砂糖の量をいれるのがいいと思います
高槻店で出すミルクは動物性の純乳脂肪をクリームを使ってます
植物性ですと　どうしても温かなものにそれをいれると
ちょっと気になる香りがするので　乳脂肪のもののほうが
美味しいですね　ただ賞味期限が短いので家庭では経済的では
ないですね
砂糖は特におすすめなものはなく　個人的にはグラニュー糖を
使ってます
ミルクと砂糖を入れたとき　コーヒーキャラメルのような味わいは
僕も大好きで　疲れたときには身も心も回復しますね
ブラックで飲む利点は　カロリーゼロなこと
コーヒーには脂肪を燃焼することを助ける働きもあると
証明されており　運動前に飲むと効果的だと聞いてます
あとブラックだと　他に何も使わないので
経済的ってところですね　笑
まぁ　とにかく自分が一番楽しく思う飲み方で
コーヒーライフを楽しんで頂きたい　それが僕の願いです
ＨＡＶＥ　Ａ　ＧＯＯＤ　ＣＯＦＦＥＥ　ＴＩＭＥ！！
写真は　今回限定でくまもんとついんスターさんのコラボ
ヨーグルトシャーベットを5個限定で入荷しました
全日本アイスクリーム選手権でグランプリに輝く実績を持つ
ついんスターさんのアイスクリーム
大阪で買えるのは　島珈琲　高槻店だけです

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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