コロンビアの雑貨
公開日：
:
coffee
島珈琲高槻店の向かいのビルの2階では
姉妹で経営されているCKオフィスさんが
食育セミナーをやっています
インターネットとかで全く宣伝していないにも関わらず
遙か遠方よりそのセミナーを受けに来ている方が
たくさんおられ かなりそうとう有名なんです
昨日 お姉様が高槻店にこられまして
お話をし 僕も受けてみよう！と思いました
娘を連れてきてもいいとのことでしたので
家族で 「食は命なり」 食育を
学んでこようと思います またこちらでレポートしますね
さて 昨日は
神戸元町のグリーンズコーヒーロースターの巌さん
東京のカフェプントコムの土屋さんと僕とで
ミーティングをしました
土屋さんがコロンビアにコーヒーの買い付けに
行かれるので コロンビアでしかない雑貨も
買い付けできないだろうか ということで
探してもらうことになりました
コロンビアでしかない貴重な雑貨 THE・コロンビア
島珈琲で販売しますので こうご期待でーす！
世界を飛び回る土屋さんから産地の情報を頂きました
コーヒーの不作 減産の確定から
コーヒーの相場はまた上昇し
相場の価格はかなり厳しいところを差しています
島珈琲が扱うスペシャルティーコーヒーは
農園と適正価格で取引し 相場よりも人間関係や
パートナーシップがものをいいますが
大手やコンビニの100円コーヒーは
相場が上がることにより
苦しくなるのではないか ということでした
社会貢献部をともに活動する 高玉デザイン事務所の
オーナー高玉氏がいいことを言っていたのですが
「島さんのコーヒーを毎日水筒に入れて
持っていってるんです コンビニで飲むより安いし
何より美味しいし 最高ですよ」
そうなんです コーヒー豆代だけみたら高いかも
しれませんが 家で作って水筒に入れていけば
安くて美味しいコーヒーライフが楽しめるんです！
ということで個人店にはチャンスじゃないですか！
大手のお店ばかりじゃ街に個性がなくなる だから
がんばろう個人店！
いつもだらだら長い文になってすみません
お読み頂いていつもありがとうございます
写真は 連日飲み過ぎたせいか
僕の鼻が酒焼けして 酔っぱらい役のカトちゃん
みたいなお鼻の色になってしまいました
楽しくなると飲み過ぎる自分にちょっと反省
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- タイムラグ （5499） - 2026年1月11日
- さらっとしたのが好み （5498） - 2026年1月10日
- 耳の痛い お知らせです （5497） - 2026年1月9日
関連記事
-
-
焙煎機の寿命って （5223）
昨日は午前中はヤマハのバイクショップYSP門真さんで、見積もりをしてもらいました。 バ
-
-
今年の一発目のコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎です （5251）
逆転イッパツマンをご存じでしょうか。 タツノコプロのアニメだったと思うんですが、記憶で
-
-
岡町本店にある2台のコーヒーミル
昨晩は家に帰るのが少し遅くなったのですが、皆の晩御飯はまだだったので、家族全員で食卓を囲みました。
-
-
島珈琲の粉は基本、中細挽きです
月曜日は僕自身のお休みです。 高槻店の定休日は日曜日・月曜日。 岡町本店は営業は日曜日
-
-
年末年始の準備はOK！ （5479）
島珈琲の年末年始の営業予定はこちらになっておりますので、ご確認くださいね。 https
-
-
急な気候変化は味覚を変える？
本日は高槻店の業務終了後に、新しい倉庫に荷物を運びます。 屋上にあった倉庫が老朽化したために撤去、そ
-
-
先がまったく見えません
高槻店の焙煎機は12月2日12時現在も故障したままですが、この後、修理をしまして稼働する予定となって
-
-
コーヒーを愉しむ為に必要な2つのこと
プロローグ 僕は「続ける」ということが苦手でした。 えっ？と思われる方もいるかと思いますが、ほん
-
-
コーヒーシロップ無糖NEWロットは明日入荷です （5326）
ネットでニュースを見ていて目についたのは、今日が大阪北部地震から7年という記事でした。
- PREV
- ソース会議
- NEXT
- コーヒーの美味しい飲み方講座
RSSフィード