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ひとこと あるかないか で 人は変わる

ブログを移転して2回目
スマートフォンでは見やすくなったと思います
スマートフォンとパソコンの画面ではどちらも少し
違いますので 違いを楽しんでくださいね

 

文の改行が まだ間隔をつかめてないので
見やすくなるよう 心がけたいと思います
では 今日もよろしくお願い致します

 

こんにちは! 焙煎アーティスト 島規之です

 

最近 僕のフェイスブックでコーヒーの豆知識を
毎朝アップしていますので見てください!
フェイスブックに参加してない方でも見られるはず
(だと思います ?)よろしければ読んでくださいね

 

島規之 公式SNSにあるフェイスブックのボタンを
押してもらえばジャンプします!

 

さて今回 このブログを制作してもらったのですが
期日に間に合わない箇所がありました
僕もまだまだかと待っていたのですが とにかく
期日の当日まで待とう と気を長くしていました

 

期日の朝 メールで連絡があり
その後 電話で連絡があり 部分的に
遅れることの旨 聞きました

 

ここまでは普通の話なんですが
この期日を過ぎても 遅れることを
連絡してこない人がたまにある たまーにね

 

人の関係って約束の上で成り立っているわけだから
遅れるときは 遅れる と伝えるのが
人として当たり前です

 

そのたった一言がないばっかりに
特に「お金」という利害を含むモノが絡んでいれば
事の問題はさらに大きくなっていきます

 

小さいままで済むことが 一言ないばっかりに
怒りが肥大化し とんでもないことになること

 

これ誰にでも経験あることですよね

 

たった一言なんです
ありがとう ごめんなさい 大丈夫ですか
おはよう こんにちは
とあるシーンでこれら一言の言葉が抜けていた
そして誤解や怒りを買ってしまう

 

仕事の話だけでなく 私生活でもそう
嫁さんは ことあるごとに 僕に 「きぃつけや」
と言ってくれます 僕もことあるごとに「ありがとう」
と言うように心がけています
良い関係を維持するにおいて 大事な言葉の掛け合いですよね

 

接客していても 一言お声をかければ
もっともっと機嫌良く帰って頂けるのに
そんなこと よく後悔することがあります
というか後悔だらけです どうしてあのときもう一言
言えなかったのか・・・もっと喜ぶはずなのに・・・と

 

この点は僕の足りないところですね 頑張ってもっと笑顔になって
もらえるようにがんばりまっす!

 

過失 過ちを犯してしまっときは
すぐにそのことを素直に認め
他への迷惑が最小になるように誠意を尽くすことが大切
このことが 過失や過ちに勝つ 最善の方法だと思ってます

 

遅れたときは 遅れましたすみません!
と素直に謝ることが一番大事だなぁ と
「遅れて申し訳ありません」
と謝られて ふとそんなことを思いました

IMG_4743

昨日今日はたくさんたくさん焙煎しました
秋に向けて 島珈琲オリジナルドリップバックの
仕込み焙煎もばっちりです

 

さっそくギフトの注文があり
気合満々 愛満々の島珈琲です
さぁシーズンに入る秋に向けて加速していくぞー おー!

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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