ばっちぐー
公開日：
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coffee
たぶん死語であろう「ばっちぐー」
今日 コーヒーシロップにする焙煎豆の味見をしたら
開口一番でた言葉が「ばっちぐー」だった
前回と違う焙煎方法にしたんですが それが「ばっちぐー」 でした
すこし寝かしてから工場に出荷し加工してもらいます
どんなコーヒーシロップができるか？
「ばっちぐー」な味を 楽しみにしていてくださいね！
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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