*

お店に置いてあるPOPって効果はあるの?

公開日: : カフェオープンに参考になる話

日曜日は、日曜日だけが営業日の岡町本店で営業です。
火曜日から土曜日は高槻店で営業し、日曜日は移動して岡町本店へ。

 

実家が岡町本店の近所にあるので、移動に使う車は実家に置き、そしてそこから10分ほど歩いてお店へ。
父母の元気な様子も1週間に1度見られるので、このスタイルはこれで続けていけたらなぁ、なんて思っています。

 

そして日曜日だけのお店にわざわざ来てくれるお客さんに感謝。

 

僕は僕で日曜日は出張しているような気分で、楽しませてもらっています。
これまた感謝です。

 

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

 

お店に置くPOPの効果はいかに

先日、とあるお客さんが来られPOPのお話になりました。
そこであれやこれや話しながら、話しながら気づくことってあるじゃないですか。

 

自分の話していることに、あっそっかと思うことがありましたので、皆さんにもお役に立つことができれば、と思い今回は書こうと。

 

さてPOP、POPとは無人の売り子さんですね。
「いらっしゃいませ こんにちふぁ~今日は何がご入り用ですか~」と入店そうそう詰め寄られるよりも、とりあえずさりげなく店内を見ていきたいですよね、商品をゆっくりと。

 

なのでとりあえず、POPがあるとPOPは勝手にお客さんに語ってくれます。
便利ですよね。

 

お店の側からするとPOPに何を書いていいのかわからない、どんな事を書いて良いのかわからない、お悩みですよね。

 

書くことが思いつかないから、商品名と値段だけになってしまいます。
それではPOPのプラスアルファの期待はあまりできませんよね。

 

先日はこんなことを僕はお話しました。
「お客さんとお話していて、それぞれの商品において質問されることがあると思うんです。それをそのまま質問と答えをPOPに、まとめてわかりやすく書いたらいいですよー」と。

 

自分で言って、なるほどな、と思いました。(笑)

 

お客さんはプロが思っているより、もっと手前の事が知りたい

ブログを書いていても反応があるのが、プロとして当たり前の中の当たり前のことを書くとセッションっていうですか、訪問者さんが増えるのですね。

 

だからPOPでも、プロとして当たり前だと思っていることをかみ砕いて説明する、それがQ&Aになっているとわかりやすく、お客さんは納得してくれるんですね。

 

買い物は納得してもらえないと –良い買い物をした– とはならないですよね。
だからお客さんに納得して買い物をしてもらうためのひとつのツールとして、POPがあると考えればどうでしょうか。

 

高槻店の内装はすごく格好良く建築デザイナーさんがデザインしてくれました。
なので、POPを張りまくるとその格好良さがちょっと・・・と思われる方も中にはおられたようです。

 

でもPOPを置いて大多数の方は面白がって読んでくれています。

 

どっちが良いかは、その人次第ですがPOPを置いた方がお客さんが喜んでくれたので、僕はこれで良かったと思っています。

 

僕にはPOPの師匠と、勝手に師匠にしている方がおられます。

 

まちゃさんこと、平松泰人さん。

 

美容室を中心にコンサルタントをされていますが、こうしたPOPのことのセミナーもされますので、こちらのブログでいろいろ発見してみてくださいね。

 

こちらです
https://ameblo.jp/o-tiat/

 

それでは、今回はこれにて。
いつもありがとうございます。

 

焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

カフェをオープンしたいあなたへちょっとアドバイス~商いは牛のよだれ~

プロローグ   商いは牛のよだれ という言葉をご存じでしょうか?牛のよだれ

記事を読む

カフェをオープンしたいあなたへちょっとアドバイス~お客さんの言うことは聞かんでいい~

プロローグ 最近、カフェの相談を多く受けるようになりました。 もちろん「夢」の段階でのお話なので

記事を読む

カフェをオープンしたいあなたへちょっとアドバイス~お店の立地~

プロローグ 年に何回か、将来カフェをやりたいと相談を受けます。 重なるときは重なるようで、ここ数

記事を読む

カフェをオープンしたいあなたへちょっとアドバイス~万人にうける必要はない~

プロローグ このシリーズも少しずつ増えて来ました。 これからカフェをオープンしたい人、独立をした

記事を読む

美味しいコーヒーをあなたへ。コーヒー焙煎を上達するのにどうしてきたか

昨日、5月6日土曜日に歌手の辛島美登里さんが高槻店に来られていたのです。 実はそれを知ったのは、後

記事を読む

カフェをオープンしたいあなたへちょっとアドバイス~自分のお商売の敷居を決める~

プロローグ 先日、ツィートした投稿です。 僕なりですが、良い反応を頂けました。 &nb

記事を読む

お店を出すときに古民家風にデザインしてもらったその理由とは

お待たせしております。 僕のコーヒー本、「ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト」は

記事を読む

お店が閑古鳥の時、僕はどんなことを考えているのか

お商売を長くしていると、季節によって流れがあるのを知り、この月は繁忙期になる、この月は閑散期になると

記事を読む

お店をするのに大切なことは何?

久々に飲み過ぎました。 昨晩、飲み会がありました。   モノを売るのではなく

記事を読む

コーヒー屋さんというお商売にSNSは役に立つの?

先日から発売されている僕のコーヒー本。 沢山の方に手にとってもらいている様子、嬉しいです。

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
お店をするのに大切なことは何?

久々に飲み過ぎました。 昨晩、飲み会がありました。  

島珈琲のコーヒーが飲めるカフェ 芦屋編 ~ブックカフェ三日月と太陽~

先日、お休みを利用して芦屋に行って来ました。 芦屋には僕の友達が経営

コーヒーの味わいにおける「からい」ってなんですか?

昨日はお休みでした。 娘の幼稚園も振替休日でお休み。 &nbs

お店が閑古鳥の時、僕はどんなことを考えているのか

お商売を長くしていると、季節によって流れがあるのを知り、この月は繁忙期

コーヒーの実の収穫って大変なんです!のお話

昨日ツイッターに、このツィートをしたところ興味を持ってくださった方がお

→もっと見る

PAGE TOP ↑