継続は力なり、ですがたまにはお休みを　（5476）

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に本日も7時に到着しまして、荷物を降ろし営業できるようにセットアップ。

 

8時過ぎから焙煎機のスィッチをONにして、10時前には焙煎を完了させ、本日12月15日日曜日も10時より営業をスタートしております。

 

昨日、今朝が雨になる予報でしたので、いつもは朝に高槻店で岡町本店で必要な営業道具やコーヒー豆・生豆を積むのですが、雨ですと非常に神経を使うので、土曜日の高槻店業務終了後、一旦帰宅して軽ワゴンのサンバーバンくんに乗って、前日積みしておきました。

 

その時はしんどかったですけども、今朝は楽ができたので良いスタートが切れました。

 

雨も上がって晴れ間が出ている　、現在11時40分の豊中・岡町。

 

本日も笑顔多めでまいります。

 

島珈琲　岡町本店・高槻店・通販の年始年末の営業予定はこちら
https://www.shima-coffee.com/9322/

 

 

昨日はブログを休みました

 

業務用のコーヒー豆の御注文がありがたいことに、わんさか頂きまして、営業中ではありましたが焙煎を沢山することになり、ブログを書く時間をキープできないだろうと、早々に昨日はブログの作成を諦めました。

 

休みの月曜日以外は毎日作成しているので、休むことに抵抗はあったのですが、無理してもあきませんし、僕自身も焙煎とその日の高槻店の営業でいっぱいいっぱいだったので。

 

早々に諦めたので、その後は焦ることなく、気持ちよく仕事が進み、捗りました。

 

諦めるのもまた大事

 

諦めずあと一歩進んだり堪えたりすることも大事。

 

だけど、スパッと諦めて頭を転換させることもまた大事。

 

場面場面にあった選択をすることがまぁいいのですが、あと一歩踏みとどまるその未来と、諦めて別の道を模索するその未来と、結果はどちらも行ってみないとわかりませんから、難しい判断にはなるでしょうけども、自分が後悔しない判断をして進んでいきたいものですね。

 

たまには休むとまた違う一面も見えて良かったかな、とも思えたりしました。

 

そんなこんなで、本日もすでに沢山のお客さんがお見えになられ、感謝感謝で本日も笑顔多めでいきますね！

 

それでは、引き続きどうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト島規之

 

いつもありがとうございます。

 

島珈琲　岡町本店・高槻店・通販の年始年末の営業予定はこちら
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