*

久しぶりの深い睡眠 (5282)

公開日: : エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に7時前に到着しましてセットアップそして焙煎を終え、本日4月27日(日)も10時より営業を開始しております。

 

19時までの営業で、その後は片づけをしてまた車で高槻へ帰ります。

 

最近、黄砂のせいか頭痛がひどく、それのせいかひどく疲れてしまってます。

 

業務終了後、いつもより疲労感を感じますが、皆さんは黄砂の影響はないですか?大丈夫でしょうか?

 

くれぐれを体調管理にはお気をつけて、どうぞ良いゴールデンウィークをお過ごしくださいね。

 

 

昨日は深い睡眠でした

 

昨晩は11時くらいに就寝しまして、ハッと目覚めると午前3時。

 

ものすごく深い睡眠でして、一瞬、今日はお休みだっけ、岡町本店に行くんだっけ、いったい何曜日やろ?と寝た日の記憶が飛んでいそうなくらいですね、深い眠りでした。

 

時間としてはそんなに長くない睡眠でしたが、それでもめちゃめちゃ深い睡眠で、めっちゃ気持ちよくて、そしてかなり疲れも取れました。

 

子供の頃は沢山寝れて、いつも深い睡眠だったのに、いつからこんなに寝れなくなったんだろ。

 

深酒したわけでもないのに、深い睡眠だったので心身ともに軽快な日曜日です。

 

きっと黄砂の頭痛で、だいぶ疲れていたのでしょうね。

 

睡眠不足がないように

 

自営業ですから自分が動かないと何も動かないわけで、無理したらアカンと思いつつも、無理して頑張らなアカン時もあります。

 

でも島規之が止まると島珈琲も止まるので、それは沢山の方々にもご迷惑がかかります。

 

ですので、過ぎた無理がないように、最近では気を付けてます。

 

しっかりと睡眠を取るようにしてですね、身体に気を付けて皆さんに美味しいコーヒーをお届けしよう、そう思っております。

 

いつもこんな深い睡眠だといいのになぁ。

 

皆さんにおかれましても、寝不足にならないようにお気をつけてくださいね。

 

引き続きどうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

12月30日31日、高槻店は焙煎しながら営業してます

昨日もなんですが、ご来店されるお客さんがどれほどなのか、ちょっと想像がつかないので足りなくなりそうに

記事を読む

「また」はないお店

本日、9月19日 祝日の月曜日、岡町本店はいつもの時間で営業しております。 本来は月曜日は祝日であっ

記事を読む

運がよかったと考えてみる

本日はお休みですが、早朝に家を出発し岡町本店に来てコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行っています。

記事を読む

迷うときは大きく変化をつけてみる (5438)

味作りにおいて、ちょっと悩んでいました。   焙煎で味わいをコントロールしたいのですが、い

記事を読む

開店前の30分

5月5日は子供の日。 今日は仕事が終わったら、一目散で帰路につきたいと思ってます。   帰

記事を読む

背伸びをしない (5350)

先日、岡町本店での営業時間中に小学生時代からの友達がコーヒーシロップ無糖を買いに来てくれて、少し話を

記事を読む

休みのありがたさよ

仕事が好きで、とにかく仕事をしていたい仕事の虫でもある僕です。 火曜日から土曜日は高槻店の営業、日曜

記事を読む

失敗と経験と

経験は時に手枷足枷にもなる、記憶が確かだとしたら山際淳司さんの本に書いてあって、根本陸男監督にインタ

記事を読む

キャッシュレス決済、導入して良かったと思うこと

昨晩、娘が「父ちゃん明日何時起き?」と聞くので「明日は焙煎少ないから6時半」と僕が答えると、「じゃあ

記事を読む

予測

首相が、年頭記者会見で少子化対策のことについて述べたことがあってか、今朝のニュースでは、人口減少によ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
伴って (5450)

あまり口にしたくないですし、あまり耳にもしたくない、そんな今回のブログ

ブレンドに使っているいつもの豆が手元にないときは (5449)

ブレンドとは何かと何かを足して相乗効果を得て、深みを増すものです。 &

何気ない父の言葉 (5448)

昨日は定休日を利用して、岡町本店の焙煎機のメンテナンスをしました。 &

焙煎機のメンテナンスをする道具たち (5447)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に本日も朝7時頃に到着しまし

岡町本店の焙煎機のメンテです (5446)

次の月曜日のお休みには、岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行う予定として

→もっと見る

PAGE TOP ↑