カフェインゼロはちょっとの期間ブレンドへ　(5141)

ブログを書くときは、序破急で構成するようにしてます。

 

序のところは無関係の僕の日記的な要素で始まり、そして序破急の破で本題へ、そして急速に終わっていく3部構成でいつも考えて作っています。

 

といっても、書くネタはいつも直前に考えており、前もってネタを用意していることはほんとに少なくなりました。

 

さぁブログ書こう！というところからネタを探してますが、面白いもんで時間に余裕がある時はなかなかネタが決まらず、余裕がない時ほどわりとささっと決まるのは、ほんとうに面白い所です。

 

ということで、今回はカフェインゼロコーヒーの話題です。

 

 

現在はコロンビア

 

現在、島珈琲のカフェインゼロコーヒー、デカフェやカフェインレスとも呼ばれるコーヒーですが、こちらはコロンビア産のものを使用してます。

 

ドイツのブレーメンでカフェインレスに加工されたコーヒー生豆を、島珈琲で焙煎して販売しております。

 

次回は、もうすぐしたら銘柄はブラジルに変更になりますが、コロンビアの在庫がある間は、そのブラジルとコロンビアとのブレンドにしようかと考えてます。

 

商社さんには、カフェインレスのブラジルのサンプルをお願いしていて、日本に入港して税関を通ればそれが届くと思いますので、その時に配合をイメージしようと思ってます。

 

そしてコロンビアがなくなれば、ブラジルの単一での販売となります。

 

ですので期間限定ですね

 

期間限定のカフェインゼロコーヒーブレンド、になりますね。

 

コロンビアの在庫はまだ結構ありますので、限定と言ってもわりと長い期間ご提供できるのではないか、と今のところ思っております。

 

ブラジルの力強さとコロンビアの甘さがドッキングして、僕の中では良い味わいが出来るとイメージできています。

 

あとは配合率をどうか、これは作って飲んでみないとわかりませんので、そこからは到着してからのお楽しみ。

 

12月くらいからお目見えできるかなぁ、と思ってます。

 

ご期待くださいね。

 

それでは、今回はこれにて。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。