カフェインゼロ　コロンビアコーヒーを確保しました　(5427)

先日、商社さんにお願いしていたカフェインゼロ、俗に呼ばれるデカフェ・カフェインレス・ノンカフェインですね、今回はブラジルではなくコロンビアの生豆が入荷したとのことで、そのサンプルを届けてもらいました。

 

火曜日にサンプルが届いたので、翌日の水曜日にカミさんと味わいをチェック、美味しいねとお互いに良い味わいであること確認して、必要な本数を契約できるか商社さんに確認したところ、OKの返事を頂き、しばらくは切らすことなくお届け出来る量を確保することができました。

 

昨今、コーヒーの相場が高騰しているので、どこの商社さんも在庫が少ないのですね。

 

相場が乱高下している時は、買い時のタイミングによって相場が高い時のものを多く持ってしまうことになることもあるので、慎重に買い付けをするから、商社さんの在庫は少なくなる、ということなのです。

 

もちろん世界的に見ての需要と供給のバランスが崩れてきている、というのもあるかと思ってます。

 

 

カフェインゼロは年々人気がでている

 

島珈琲では、カフェインゼロコーヒーの人気が年々高まっているので、在庫を切らすわけにはいきません。

 

今後の相場の動向とかは気になりますが、とにかく在庫を切らしてお客さんが買いたい時に買えない、ということはなんとしても防ぎたいので、出来る限り早く動いて在庫を確保するよう心掛けています。

 

原料がなければお商売にもなりませんからね。

 

風林火山のように、動く時は俊敏に動き、動かない時はドシっと腰を下ろして動かない、武士道の考えに則って行動をしていきたいと思ってます。

 

コロンビアを使用しだした時は

 

ブラジルとブレンドしてご提供する予定してます。

 

現在のカフェインゼロコーヒーの銘柄はブラジルですが、その今使用しているブラジルの在庫がなくなれば、また違うブラジルのカフェインゼロコーヒーがありまして、それとコロンビアのブレンドとしてご提供します。

 

更に、今回契約したコロンビアの在庫がなくなれば、次はまだ決まっておりませんので、コロンビアがあるうちに次のカフェインゼロコーヒーの契約をして繋いでいきたいと考えてます。

 

美味しいカフェインゼロコーヒーを出来る限り切らすことなく、続けてお届けしますね。

 

それでは、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。