*

最後は人間やで、人柄や (4742)

公開日: : エッセイ

本日、10月9日月曜日はスポーツの日で祝日ではありますが、岡町本店も高槻店も定休日でお休みとなっております、、ご注意くださいね。

 

今日はお友達家族と島家族で、ひらパーへ。

 

僕自身は子供たちが遊んでいるのを見ているだけで、居なくてもいいんじゃないか、と思ったりするんだけど、休みが少ないのでそのたまの休みに娘と一緒にいる、それだけで娘も心のどこかで喜んでくれるじゃないかと思って、一緒に過ごそうと思ってます。

 

楽しんでいる様子を見て、楽しんできますね。

 

さて、今回は毎朝の旧ツィート、ポストですね、をテーマにしてブログを作成します。
今回のテーマはこちらになります。

 

 

 

最後は人間やで

 

僕のスマホのメモ帳にある有名な落語さんのポストをコピペしてます。
それが、こちらになります。

 

ええか。やっぱり最後は人間やで。人柄や。どんなに上手くなっても、どれだけ売れても、人間が大事やねん。これは落語だけと違う。踊りをやっている人も、音楽やっている人もみんな言うてる。人間性やて。そやさかい人間を磨いていかなあかんのや。

 

米朝さんのbotでポストされていたのですが、これは僕たちコーヒー職人にも言えることです。
作るものって、それから表現するものって、必ずその人の人間性が現れるます。

 

作るコーヒーの味わいだってそう。
向き合う姿勢だとか心構えだととか、乗り移ったかのように味わいに出るもの。

 

ですから、技術を磨くことも大事ですが、人間性を磨くことが非常に大事なことで、プロ野球の野村監督も人間的成長なくして技術的進歩なしと言われてました。

 

感性を磨き良心に従うこと

 

では、人間性を磨くとはどうすることなのか、というと僕の辿り着いた答えはですね、感性を磨き自分の良心に従って生きて行くことだと。

 

感性を磨く、美術や芸術などに触れたりして、感じる心ですね、を深めていき感受性を高めること。
良心に従う、良いと思うこと、良い心に素直に従って行動すること。

 

それが人間性に磨きをかけ、人柄を良くしていくんだと思ってます。

 

お商売も、最後は人間で人柄や、と僕は思ってます。

 

更にそこに磨きをかけて、日々を歩みたいそれを胸に持っております。

 

それでは、どうぞ良い1日をお過ごしくださいね!

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
アバター画像

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

決め手の最後は人柄 (5172)

ニュースの記事に目を通していると、5年後には車の自動運転のレベルが5に到達するらしいとその記者の予想

記事を読む

言葉は、かけ算に似ている と

本日、12月21日月曜日は今年最後のお休み。 来週の月曜日は、岡町本店を臨時営業するので今年のお休み

記事を読む

幸福を分けられる人でありたい

今日は岡町本店・高槻店は定休日でお休みですので家族で、中山寺へ行く予定です。 中山寺は宝塚市にある聖

記事を読む

小学生からの友

6月でこの暑さは有り得ないですよね。 近畿でもまさかの梅雨明け宣言が昨日に。   例年、雨

記事を読む

かわりものと認めちゃう

本日は月曜日で、岡町本店・高槻店は定休日で僕のお休みです。   今日は法務局へ行きまして、

記事を読む

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいなという予定と、全てこなすことが

記事を読む

唯一コントロールできるもの (5435)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、本日は岡町本店にまいりまして先ほど焙煎を終了し、10時より営業を開

記事を読む

夫婦って興味深いなぁ

今日はなんでかして、頭が重い。 低気圧の時に起こるあの頭痛、とは違って、痛いんじゃないのだけど、似て

記事を読む

大きな流れ 自分の流れ (4783)

日曜日は6時前に起床して、まずは車で高槻店へ。 岡町本店と共有しているレジ、それから販売するコーヒー

記事を読む

力は弱さの中から生まれる

本日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 淡路島に行ってから、もう1週間に

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
証 (5577)

日曜日は岡町本店にまいりまして、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店の店

始めること、続けること (5576)

次の月曜日のお休みには、お客さんと淡路島にバイクでツーリングをする予定

神の存在はあるのか (5575)

なかなかに重々しいタイトルですが、昨晩の島家の食卓ではその話題となった

気負わない (5574)

ゴールデンウィークが見えてきましたね。   島珈琲ではゴール

焙煎をデータ化しているかというと・・・ (5573)

今朝は5時起床で、5時半過ぎに焙煎機のスイッチをオンしました。 &nb

→もっと見る

PAGE TOP ↑