2日間の臨時休業を頂きました、ありがとうございます

さて4月7日木曜日より通常営業となっております、高槻店と通販事業部。
通販事業部と言っても、カミさんと僕がやっているので独立した部署があるわけではないのですが、響きがいいので書いてみただけです。

5日と6日に臨時休業を頂きまして、家族でしっかりと遊んでまいりました。

本日はこの期間中に続々と入ってまいりました通販のオーダーの発送準備と、7日発送でお約束しておりました通販のオーダーをお昼過ぎまでかかり、完了しました。

もちろんその間に、お店に来てくださったお客さんにコーヒー豆をお渡ししたり、と。

特に休みボケもなく、しっかりと愛情込めてしております。
次は8月のお盆休み明けくらいに夏休みを頂く予定にしておりますので、またその時はどうぞよろしくお願いいたします。

この新年度よりカミさんが金曜日も勤務となります

今までは金曜日は娘の習い事があって、スイミングスクールですね、それを小学3年生の終わりと共に卒業することとなり、カミさんに時間が出来たので金曜日も高槻店で勤務してもらうことになりました。

今まで金曜日は僕一人のワンオペだったのですが、これからはカミさんが入ってくれるので、高槻店は更にパワーアップすることになります。

接客やいろんな段取りに余裕が生まれるので、よりお客さんにいい接客をできると思っています。

どうしても1人でやっている時は、お客さんが重なる時など、僕が思うじゅうぶんな接客ができない事があるのですね。

これからは解消されるはず。

これからは、更に気持ちに余裕を持って営業できると思ってます。

新しいことを考えることも

心に余裕が出来れば、何か新しい考えも浮かんでくるかも。
時間にも余裕ができるはずなので、ただボッーーとしているのはもったいない。

いろんなことが向上していくと、確信を持っています。
この1年更に島珈琲に磨きをかけていきますので、引き続きどうぞご贔屓に。

美味しいコーヒーを焙煎すること、そして接客を更に深化させていく所存でございます。
こうご期待。

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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