*

アメリカーノのとは

公開日: : coffee

腰が痛いのです。
昨晩、娘が寝ながらコロコロと転がってきて、僕の肩に顔を乗せてスヤスヤと。

 

あっちいったりこっちいたり毎夜のことですが、昨晩は僕の方へ。
肩に顔を乗せて痛くないのかなぁと思いつつ、寝顔が可愛くてまぁいいかとそのままに。

 

僕自身、その姿勢がちょっと辛いなぁと思ったのですが、でもこんなことできんのも今のうち。
小学生の高学年になればこうしたこともないだろうし、娘に反抗期が訪れたら相手にもしてくれないだろうと思うと、今のうち今のうちと思い肩にのせる寝顔を見ておくことに。

 

可愛いなぁ、元気もらいました。
が、その姿勢がちょっときつかったのもあって、今日はちょっと腰痛です。笑

 

娘から沢山の力をもらっている僕、娘に感謝感謝。

 

さて、今回はアメリカーノというコーヒーについてです。

 

 

若い方が躊躇なくオーダーする様子にあれ?っと

 

最近ですね、高槻店のテイクアウトドリンクメニューにある「アメリカーノ」を若い方がすらっと何の抵抗もなくオーダーされるのですね。
以前までは、ホットコーヒーと言われてアメリカーノの説明をしていたんです。

 

そもそもアメリカーノの存在が知られていなかったのです。
それがどうした事か、特に若い方がアメリカーノくださいとかっこよくオーダーされるのです。

 

なんでかなと思ってたら意外なところに答えが、そうですマクドナルドで販売されているのですね。
だからか!と一人合点しておりました。
今日なんかも、アイスアメリカーノをくださいと若いお嬢さんが2,3人オーダーされてまして、さすがマクド(関西はマクドナルドを略してマクドと呼びます)やなぁと力の大きさを知ることとなりました。

 

はい、そのアメリカーノとは何かと言いますと。

 

エスプレッソのお湯割り、冷水割りです!

 

写真にあるエスプレッソ、片側のワンショットが約30ccととなりまして、島珈琲の場合はアイスアメリカーノはエスプレッソツーショットと冷水90ccを合わせたもの。

 

アメリカーノのホットでシングルはワンショットとお湯を、アメリカーノのダブルは2ショットつまりダブルですねとお湯で割るのでシングルよりも濃いアメリカーノのとなっています。

 

お湯で割っている、という言葉が脳の中で薄そうやなぁと響くとは思うのですが、飲んでみるとどっこい、エスプレッソの濃度がいい塩梅であり、お湯で割ることで滑らかで飲みやすい感じとなっています。

 

ドリップコーヒーとはまた違うコーヒーです、アメリカーノのは。
島珈琲では、アメリカーノに使うコーヒー豆は深煎りのしっかりとコクがある濃い味わいのものをご用意。

 

エスプレッソだけの特別ブレンドなのです。

 

秋が深まるにつれてホットが美味しく感じますね。
高槻店テイクアウトドリンク、アメリカーノもぜひお試しくださいね。

 

それでは、この土日もがんばりまっす!

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

カップに残る甘い香りの余韻も楽しんでください

昨晩、眠りの中でうっすらと腕が重いなぁ、と感じる。 夢の中の出来事か、それが現実か、よくわからない狭

記事を読む

あほやなぁ テレビの取材断ってしまったー

先日、テレビ東京さんから電話があって取材について、2,3聞きたいことがあるのですが、と電話先からその

記事を読む

島珈琲は深焙煎軍が僅かに優勢でございます

昨日、ニュースを見ていると求人ポスターを映画のポスターみたいにすると、すごい反応があったという記事を

記事を読む

コーヒーと和菓子と洋菓子と

年末になって、ドリップバッグがよく動いております。 ギフトにも使いやすく、また年末年始を美味しいコー

記事を読む

日曜日だけのお店 岡町本店は当日全部焙煎しているわけではありません

日曜日は日曜日だけのお店、岡町本店へ行きます。 高槻店から、荷物を積んで岡町本店へ。  

記事を読む

エスプレッソのお湯割りって知ってる?

先日のお休みに、娘の自転車の練習をしました。 娘は今まで「こまあり」の自転車に乗っていて、それを取

記事を読む

お待たせしました!島珈琲のホームページがスマホ対応に!

お待たせいたしました! 本日、島珈琲のホームページがリニューアルしました。  

記事を読む

エスプレッソの超極細挽きの粉をペーパードリップした結果

最近の僕のブログを書くパターンとして、序破急の3部構成で序はここの始まりのパートになるわけですが、日

記事を読む

no image

ナックルボールを風に

 山際淳司のそのタイトルの本を 今日読んだ 代表作は「江夏の21球」 実況中継を見ている気

記事を読む

コーヒーの挽き方 中挽きって何?

プロローグ コーヒー豆を粉にする、コーヒー豆を挽く時に中挽きだとか、粗挽きだとか、細挽きだとか、一

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
no image
違和感ありありな朝 (5547)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日も10時よ

土曜日は小分けして (5546)

実は4月にお客さんとバイクでツーリングに行く予定にしてます。 &nbs

コーヒーシロップ無糖の仕込みます (5545)

年間製造スケジュールでは、3月の製造はないつもりにしていたのですが、あ

シルキーペーパー販売します! (5544)

最近は晩御飯を家族そろって食べることが多くなったので、娘との会話もかな

また偽アカウントあらわる (5543)

また僕の偽アカウントがインスタグラムであらわれているようです。 &nb

→もっと見る

PAGE TOP ↑