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カフェインゼロコーヒードリップバッグ計画 進めていきます!

実は岡町本店に置いていた植木の竹を、枯らしてしまいました。
前の日曜日に行ったときに、緑だった葉がまっきっきになっていて一瞬フリーズしてしまいましたが、どうやら土が固くなっていて水を吸わなかったらしく、水が足りなくて枯れさせてしまいました。

 

園芸に強い母の元へ行き、現在は再生中ですが、つくづく植物を育てるのが下手だなぁと我ながら逆に感心してしまいます。
ということで、岡町本店の店先に竹がなくなって少し寂しい感じになるので、信楽焼でできた小さい灯籠を置こうかと思ってます。

 

和の雰囲気を竹に負けじと更に高めていこうかと目論見中です。
さてさて、カフェインゼロコーヒーのドリップバッグ計画、少し悩んでいたのですが進めて行こうと心が決まりました。

 

 

作って果たして売れるだろうか

 

売り筋を作っていけるか、それをずっと考えていたんです。
作っても売れなかったらね、遊びでやっているのではないのでそこは重要です。

 

どうしたら皆さんが喜んでくれるか。
どんな風に知ってもらうか。

 

どんな形にすると喜んでもらえるか、ギフトとかはどうするか。
思いつくところを片っ端から考えていきました。
特にこれだ!これでいこう!という道筋ができたわけではないのですが、「行ける」となんだか根拠のない自信が出てきたのです。
もちろん二、三のこれは行けそうだ自信を持てることがあったから、でもありますが。

 

根拠のない自信、これほんとうに大事で直感的なものでもありますが、やれるという思い込みパワーはまだ来ぬ負の問題を弾いてしまい、なんとかなるだろうと足を勝手に前に進ませてくれます。

 

不安がないわけでもないですが、根拠のない自信は大きくなれば根拠がないのにその不安を飲み込んでいってくれるのです。

いや逆に不安の飲み込むために、根拠なき自信を持とうとしている自分がいるのかもしれません。

 

やるなら決めろ 決めたら迷うな

 

僕が大事にしている座右の銘です。
やるなら決めろ、決めたら迷うな。

 

オリジナルのパッケージのデザインを作るので、その依頼を友達に相談しました。
友達に声をかけた時点でも実はまだ迷っていたのですが、でももうしっかり決めました。

 

うん、やるで!

 

グァテマラそしてコスタリカもドリップバッグにする予定ですが、まずはカフェインゼロコーヒーからスタートして様子を見て、そして駒を進めていこうと考えてます。

 

ゆけばわかるさ、1、2、3ダァー!
ということで、また経過をこちらでお知らせしますね。

 

今年の晩秋あたりでスタートできるように進めていきます。
それでは、この土日もガンバリマス!

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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