思考力を深める方法

本日は、月曜日で本来ならお休みですが、岡町本店に来ましてコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎、計48キロのコーヒー豆を焙煎しているその最中、間を見てブログを書いております。

コーヒーシロップ無糖・加糖ともに、焙煎は岡町本店でしているのですね。
同じ国産の焙煎機メーカーのものですが、各店舗仕様が少し違っていまして、コーヒーシロップはこちらの岡町本店の焙煎機の方が、より美味しく仕上がるのです。

ですので、休みの日に焙煎をします。
この仕込み焙煎の分は、来週に工場へ出荷し2月6日に252本出来上がってきます。

現在はショートして、ご迷惑をおかけしておりますが、もう少しあともう少しだけお待ちくださいね。
さて、今回は思考力を深める、このことについて。

何かを一から作る

何かを作るというのは、思考力を深めるために効果的だと思ってます。
特に何もない所から、一から作ることが。

例えば、僕の場合は日々のブログ。

毎日書き続けているのですが、よくそんなに書くことあるなぁと思われると思います。
僕もようそんな書くことあるなぁって、不思議なることが時々あります。笑

コーヒーのことはある程度書き尽くしたので、最近はエッセイを中心にシフトしつつありますが、僕ね、新聞とかのコラムあるじゃないですか、あれが好きでよく読んでいたんですね。

それで、僕もそうして書いて表現できるようになれたらなぁなんて思ってた時に、ブログというシステムが出来てそれで自分のメディアとしてこうして書いているのですが、毎日書き続けていこうと思えば、こんな米粒くらいに小さな出来事をいかに延ばして大きくするか、その能力が重要になると考えます。

些細なことから疑問を持つ

どーでもいいやんそんなん、と思うような米粒のような小さなことをとらえ、そしてなんでだろうって考えていく。
その考えたことが何か功を奏すことは、ブログのネタ以外ないんだけど、でもね自分ってものが見えてくるんですよ。

自分を考察できるというか。
自分の中にある気づかなかったものを発見したり。

そうなるとなんだか楽しくなっていろいろ考えるわけです。
僕はブログを書くことで、思考力を深めることができていると実感しています。

ハッとしたミスやトラブルの時に、あっこうしたらいいか、という判断が年々早くなっているように思えるのです。
もちろん歳を重ね、経験を重ねてきたこともありますが。

思考力というのは、自分が意識しない限り高めることはできません。
誰かが高めてくれることではありせんのでね、僕は思考力を高め深めるためにも、このブログを今後も続けて行こうと思ってます。

AIが更に発達していけば、更にいろいろなことが便利になり、便利になればなるほど僕は人の考える力が衰えてくると感じています。
ですからどれだけ便利になろうが、人間力を高めていきたいなぁなんて思っております。

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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