ディスカバリー
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coffee
今日 前職でお世話になりました（株）マツモトコーヒーの社長に
注文の電話があったので 電話をしていると
いい焙煎機があるとの情報を頂いた
その名はディスカバリー
http://
超小型高性能焙煎機のようだ
これなら もしかしてカフェBeで使えるかもしれない！
施設利用者の障害を持った方でも ある程度の
マニュアルをつくれば出来るんじゃないだろうか？
もちろん慣れとコツも必要になるけども
焙煎はマニュアルで片付けれるほどのモノでないのは十分承知だ
まして「プロ焙煎士」と自分でうたっているのに
なんだそのマニュアルなんて言葉は？と笑われるかもしれないが
彼らが仕事を覚え 誰かに喜んでもらえる喜びを知るには
いいじゃないかなぁ なんて思ったりしています
今度 時間を作って見に行ってこようと思います
まいど！おおきに♪
島 規之
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