*

心の財産に

公開日: : 焙煎アーティスト

先日、とあるカフェのオーナー様とお話を。
実はカフェの営業が終わったあと、バイトに行っているのです、と。

 

無理しなあかんのはわかるんですが、でも無理のないようにしてください、身体大事にしてくださいね。
と僕は言いました。

 

その方の気持ちが痛いほどわかるんです。
この今は日曜日だけのお店になっている岡町本店ですが、オープン当初は月曜日を定休日にして1週間営業してました。

 

でも当時、全然コーヒー豆が売れなくて、僕は新聞配達のバイトをしながら昼はお店に立って、という生活を2~3年近くかな、やっていました。

 

 

なんとかお店を続けたい気持ち

 

お話していてひしひしと、その想いがカフェオーナーさんから伝わってきました。
わかります、わかります、僕もそうでした。

 

自分のお店に立っていて、眠たくなったり、疲れで仕事が手につかなかったり。
僕もそうでした。

 

ほんとうに報われるのだろうか、何度も何度も思いました。
つらい、という気持ちが込み上げてくる時もある。
そして無力感に覆われる。

 

何をしてるんだろう、自問自答の繰り返しでした。

 

若いうちは買ってでも苦労しろ

 

もうそんな言葉は、時代錯誤甚だしいのかもしれない。
でもね、僕が1つだけ言えるのは、そうした経験はこの後きっと役に立つし、何より人の気持ちがわかる人になれると思う。

 

辛い経験があるからこそ、人に優しくなれるだと思うのです。
だって経験しないと、そんな気持ちはわからないのだから。
気持ちがわかるからこそ、同じような場合、その人の置かれた立場が理解できるし、人の痛みをわかることができる。

 

だから優しくなれるのだと。
優しくなれれば、類は友を呼び、優しい人に囲まれていく。

 

人徳ってそういうふうに構築されるのかと思うのです。

 

人徳ってのも、先天性のものではなく後天性のものだと思うのです。

 

だから人徳も自分で育てるものでは、と、この歳になりうっすらと理解し始めてます。

 

帰り際に、その方に僕も同じような経験をしました、と伝え、でもその経験はきっと心の財産になりますから、お互いに頑張りましょう、と言ってお店を後にしました。

 

そして、どんな時もそう、自分に負けないこと。

 

なんか自分を励ましたいなぁと思う時、尾崎豊のライブアルバム「約束の日vol.2」を聞くと、僕は元気になります。

僕の心の処方箋ですね。笑

 

心の財産を増やし、そして人徳を磨くこと。
僕もまだまだ、道のりはまだ山腹の途中。

よし、ゆこう。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

自家焙煎コーヒーとは、なんぞや

プロローグ 自家焙煎とは何か。 僕のお店も屋号には、自家焙煎がついており 自家焙煎 島珈琲 とな

記事を読む

コーヒー焙煎はコーヒー豆の何を引き出しているのか

実はずっと体調が芳しくなく、市販の薬を飲みながら体調を整えようとしておりましたが、朝良くなって晩にま

記事を読む

中焙煎に向く豆、深焙煎に向く豆

コーヒー豆が皆一緒かというと、ご存知の通り産地よって、また種によって違ってきます。 味わいもそうです

記事を読む

続けようと思うことは、まずハードルを下げてから始めること

高槻店も岡町本店も賃貸です。 月々家賃をお支払いしております。   高槻店の大家さんは、こ

記事を読む

焙煎アーティストだって焙煎を失敗する時はある

プロローグ 島珈琲を開業したのが2002年ですので、14年が経ち15年目に入っています。 &

記事を読む

焙煎したてのコーヒーをドリップするとどうなるか?

プロローグ 昨日の月曜日はお休みを頂きまして、娘と公園で遊んだりし家族でゆっくりと時間を過ごしまし

記事を読む

焙煎は頭の中で温度と時間のグラフを描きながら行っているのです

写真左にある数字は、焙煎機の釜内にある温度センサーの数字で、そのセンサーが豆に触れる位置にあるので、

記事を読む

ひとこと あるかないか で 人は変わる

ブログを移転して2回目 スマートフォンでは見やすくなったと思います スマートフォンとパソコンの画

記事を読む

僕のコーヒーは美味しい!という自信

上原浩治さんが大リーガーだった時、何かの番組でこう言っていたのです。 大リーグのマウンドに立った時、

記事を読む

挽き方で味が変わるの?粗挽き・中挽き・細挽き 正解はどれ?

プロローグ お店でコーヒー豆を購入し、お店で粉に挽いて貰う方はお店の方にお任せになりますが、おうち

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
QR決済 復活してます! (5537)

本日2月25日水曜日そして明日の26日木曜日は、高槻天神祭りが開催され

現在、店頭でのQR決済がご利用できません (5536)

昨日は家族で実家へ行き、母と家族で時間を過ごしました。  

あと一ヶ月すると (5535)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に今朝は7時に到着し予定通り

簡単になったなぁ (5534)

島珈琲ではリークルートのエアレジを利用してまして、レジの端末機はiPa

豆の着色 (5533)

次の月曜日は2月23日で天皇誕生日により祝日ですね。   何

→もっと見る

PAGE TOP ↑