誰かの必要な人になることを目指す
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焙煎アーティスト
前号では、高槻店臨時休業しま-す!というご連絡をしました。
通販の発送もお休みになること、お伝えするのを忘れてました。
7月23日火曜日、24日水曜日は発送業務もお休みとなります。
日曜日月曜日は発送業務の定休日ですので、21日から24日まで発送はお休みとなります。
明日19日19時までに頂きましたオーダーは翌日20日土曜日に発送します。
それ以降21日日曜日19時までのオーダーは、25日木曜日の発送。
21日日曜日19時以降から25日木曜日19時までに頂きましたオーダーは、26日金曜日の発送となります。
お待たせすることがございますが、ご了承くださいまようお願い申し上げます。
さて、最近、若く起業された方とお話する機会が多いのですね。
僕が、通じて経験したことをお話しております。
今回はその話のなかで、どう目標を持つことが大切なのか、を書きますね。
お金や数字よりも
お店や経営をする上で、お金そして数字って大事です。
昔、尾崎豊の「ダンスホール」という歌の一節で、「金がすべてじゃないなんて綺麗には言えないわ」とあり、それを聞いたのは高校の時だったかな、それ以来ずっとお金に関わる話がでると、頭の中でその歌詞が駆け巡ります。
まっとうなお商売をして利益を上げ、そして続けていく、そして新しいことにチャレンジしていく、そのためにはお金は必要なもので、そのために数字と言う目標もまた必要です。
僕自身もあります。
売上というよりも、月にこれだけの焙煎量をこなしたいなぁって思う数字。
焙煎が好きですからね、いっぱいしたいです。
その数字を開店当初、ですから2002年に掲げていたのですが、途中から考えないようにしました。
数字の前に大事なものがあることを気づいたのです。
それは、お客さんに喜んでもらうことが何か、ということ。
それが抜けて、数字を追いかけて、その先に、かけ離れた良い暮らしをしたいとか、高級車に乗りたいとか、その自分の願望を目標にしたって、そこに共感する人はいないと思うのです。
まず誰かの役に立つ、そして必要な人になる
この美味しいコーヒーで誰が、喜んでくれるだろう。
この香りのいいコーヒーを、どうしたらみんなが手に取ってくれて、喜んでもらえるだろう。
それを考え、そうした誰かのしあわせに貢献して、はじめて結果って付いてくるものだと思うのですね。
生活していくためには、家族を養うためには、もちろんお金は必要です。
ただ目標がお金だけになると、そうじゃない、となんというかですね、お客さんからの共感がないと思うのです。
正直、僕は売り上げを追いかけてません。
結果として付いてくるものだと思いますので、数字を目標にはしてません。
だけどお金がすべてじゃない、とは断言できません。
ただし、まず、お客さんに喜んでもらうには僕は何をするべきか、が先頭にあります。
そして誰か(お客さん)にとって、必要なお店、必要な人になる、というところがまず大事だと思うのです。
この考え方は多数派ではないかもしれませんが、僕の考えとして、と若く起業された方が話を聞きたいとお店に来られた時に、そんなことをお話してます。
お話は時間のある時だけ、ね。
忙しい時は、お話できませんので、堪忍してください。笑
それでは、今回はこのへんで。
いつもありがとうございます。
島珈琲 島 規之
島 規之
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