道具はステップアップするといいよ というお話
先日から書こう、書こうと思っていることが書けません。
それは先月、お邪魔した「セレクトショップ&カフェ テマヒマ」さんの記事。
とっても美味しいランチ。
カミさんと「美味しい美味しい」と連呼して頂きました。
食後やカフェのコーヒーは、島珈琲が特別にブレンドしたテマヒマさんオリジナルコーヒー。
島珈琲のお客さんなので、はやくお店のお知らせをしたいと思いつつ、実はお店のご紹介のブログは、作成するのにめっちゃ時間がかかるのですね。
だって、いつもより更にもっと丁寧にお伝えしたいじゃないですか。
年末年始バタバタでという言い訳でのびのび。(すみません)
ダメじゃないですか。
細部をうまく思い出せないので、またもう一度行き、ランチを頂いてからレポートしたいと思います。
やっぱり鉄は熱いうちに打たなあかんね。
ランチがめっちゃ美味しい、テマヒマさんのホームページはこちらです。
https://www.temahimaselect.jp/
こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。
道具はステップアップすると良いかなと
先ほど、お客さんから相談がありました。
道具について。
これから、ドリップを本格的にしようと思っているので、道具をそろえようと思ってます、と。
それで僕のアドバイスは、最初から良いものを使うのもありだけど、ステップアップする方がいいんじゃないかなぁとお伝えしました。
ドリップポットでこのお話をしていたのですが、ホームセンターやニトリでも割とリーズナブルな価格で販売されています。
上写真、僕が使っているこの銅ポットですと1万円くらいだったはず。
最初からこのポットを使っても問題はないのですが、最初はリーズナブルな価格ものからスタートでもいいと思うのです。
なぜか。
僕の経験から
ステップアップした方が視野が広がると思うのです。
というのも、なぜいいのか、どう使いやすいのか、なぜ高いのか、という理由が、道具をランクアップさせたときによくわかるからなんです。
例え話で、先ほどそのお客さんにお伝えしたことなのですが、極端ですが10年落ちの軽自動車に乗ってから、クラウンに乗ると、なぜクラウンがクラウンなのかがよくわかると思うのです。
エンジン音が静かだとか、タイヤからの振動が少ないとか。
なるほど、だから良いのか、とわかった上で使う方が、嬉しさも倍増すると思うのですね。
視野が広がると、嬉しさも大きくなる、しあわせ感が違う。
必ずしもそうとはならないかもしれませんが、僕はそう思ってます。
ということで、出来ることなら、まず道具はリーズナブルな価格のものから始めて、それからランクアップしていくと良いですよーというお話でした。
それでは。
いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之
島 規之
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