僕　島規之がオススメのコーヒーミルはこちら

最近、ブログの出だしが娘のことをかなりの確率で書いているなぁと、改めて思っている僕です。

ブログは序破急で構成して、序は僕の身の回りのことから始まり、破で本題へ、急で急速に終わっていく、こんな感じで、いつも組み立てています。

今日はですね、昨日の娘の寝顔が可愛かったことをですね、書きたいなぁと思って。
もうね、親ばかですね。

いつも奥さんの方を向いて寝ているのですが、たまに僕の方を向くんです。
娘がこちらを向いた時、ちょうど僕も起きていて、可愛いなぁと思って寝顔を見ていました。

はい、もういいですよね。
ごちそうさんって感じですよね、失礼しました。

では、本題に入ります。
こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です。

僕がオススメするコーヒーミルはどれ？

昨日、こんなツィートをしたのです。
ちょっとマニアックな内容だから、あんまり皆さんの反応はないかなぁ、と思っていたら案外反応があってちょっとびっくりしました。

なのでブログで、もうちょっと詳しく書こうと思います。
昨日のツィートはこちら

お客さんに家庭用のコーヒーミルはどれがオススメですか？と聞かれ価格のことを一旦置いといた上で、これと紹介しているのは富士ローヤルのみるっ子。業務用で使用するのにも問題ないくらいの性能。一番の理由は頑丈だから。せっかく買うのなら壊れにくい方が良いですもんね。島のオススメ ミルです。 pic.twitter.com/pbM7QsgYrh

— 島珈琲 島 規之（バイセン） (@shimacoffee) 2017年9月22日

ほんとにコーヒーミルもピンからキリまであります。
電動か手動か、というのもありますが、今回は電動を前提に僕のオススメミルの紹介です。

富士ローヤルのみるっこ。

昔からあるミルです。
僕も20数年前に、初めて買ったコーヒーミルはこれでした。

ツィートにも書きましたように、カフェなどの業務用でもじゅうぶんに使用できるほどの能力です。
ただお値段はというと、アマゾンで見てみると定価は60000円くらいになっておりました。

昔は今の値段と比べリーズナブルな価格でしたが、いろんなものが高騰したのでこれは仕方のないことですよね。

家庭用としてはちょっと高いのではないか？
そうですね、ちょっと高いのですが、今まで僕が販売したりオススメして「故障した」「壊れた」と相談されたことがないのですね。

高い買い物ですが、家庭用ならほぼ一生使えるのではないか、それくらい耐久性があると感じています。
なので、損しない買い物になるかと思ってオススメしています。

たまにあるトラブル

コーヒーミルが動かなくなった！とお使い頂いてるカフェやレストランさん、お客さんからお電話などで相談がありますが、だいたいこれで解決します。

このミルは、ある一定以上の力がかかると自動的に止まるようになっているのですね。

そんな時は本体を逆さ向けるとリセットスイッチがあるのですね。
これを押すとまた正常に運転します。

基本的にメンテナンスも楽ですし、ボディもそれほど大きいわけでもありません。

まぁ値段のところが考えるところですよね。

もし買いたいけど、ちょっといろいろ説明をしてもらいたい、そう思う方はお店に（高槻店）に来てくださったら、僕が使った中古のみるっこをお見せして説明しますので、お気軽にお声かけくださいね。

カリタのナイスカットミルもいいですよ！

以上、僕のオススメコーヒーミルのお話でした。

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト　島規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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