スチーミング
公開日:
:
coffee
エスプレッソマシンで昨日くらいから スチーミングが
急にうまくいかなくて「なんでだろ?」と悩んでた
ミルクがきめの細かい泡にならず 何回やってもボソボソの泡になって
どーして急にそうなったのか 朝から検証していたのですが
実に自分の怠慢だったことに気づいた
猛反省しております
得意になって初心を忘れていました
野球選手が急に打てなくなって ひょんな拍子で打てるようになる
そんな感覚のようなものでしたが このプチスランプのおかげで
大事なことがわかりました
大事なことに気づかせてもらってプチスランプに感謝です ピース
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- QR決済 復活してます! (5537) - 2026年2月25日
- 現在、店頭でのQR決済がご利用できません (5536) - 2026年2月24日
- あと一ヶ月すると (5535) - 2026年2月22日
関連記事
-
-
サンプルが来た!今期買い付けるグァテマラはこれで決まり
朝晩が涼しくなってきた、高槻です。 焙煎をしていてもだいぶ楽になりました。 僕はどちら
-
-
秘密兵器がやってくる
ずっと前から調べて、いつオーダーしようか迷っていたんです。 決して安い買い物ではありませんので、時期
-
-
1杯ドリップするより、複数杯一度にドリップする方が濃い味わいになるのはなぜ?
成長する娘 コーヒーの仕事にちょっと興味を持つ? 昨晩は娘が昆虫の本を一緒に読もう、というので、布
-
-
美味しい水出しコーヒーをお家でつくりたい!どうしたらいいの、しまこーひー?
プロローグ 今日は水出しコーヒーについて書いていきたいと思います。 水出しコーヒー、皆さんはどん
-
-
これを守れば美味しい コーヒーと一番相性の悪いものはこれ
プロローグ 昨日はエクスマ新春セミナーに出席し、沢山の気付きがあり、そしていろいろ勉強をしてきまし
-
-
島珈琲オススメのコーヒー豆、NO1とNO2の差はなに?
コーヒー豆を見て、味を連想できるのは、プロかコーヒー好きのマニアさんくらいで、一般家庭で楽しむお客さ
-
-
どんどん上がるコーヒー豆 どうする島珈琲?
プロローグ 今日はどんどん上がるコーヒー豆の価格について、今後僕はどう考えているのか。 どうした
-
-
冷めたコーヒーを美味しくする方法はあるのか
プロローグ まだ残暑厳しい高槻ですが、少しずつ秋の気配を見せてきたところもあります。 &nb
-
-
なぜ島珈琲にはブルーマウンテンがないのか?
コーヒー豆のラインナップ。 皆さんはどんなコーヒー豆があると嬉しいですか?
- PREV
- テラス席~♪
- NEXT
- 最近できていないもの








RSSフィード