スチーミング
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coffee
エスプレッソマシンで昨日くらいから スチーミングが
急にうまくいかなくて「なんでだろ?」と悩んでた
ミルクがきめの細かい泡にならず 何回やってもボソボソの泡になって
どーして急にそうなったのか 朝から検証していたのですが
実に自分の怠慢だったことに気づいた
猛反省しております
得意になって初心を忘れていました
野球選手が急に打てなくなって ひょんな拍子で打てるようになる
そんな感覚のようなものでしたが このプチスランプのおかげで
大事なことがわかりました
大事なことに気づかせてもらってプチスランプに感謝です ピース
島 規之
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