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記憶に残る味

公開日: : coffee

お客様がわざわざ「どうしても飲みたくなって・・・」
と車で1時間ちょいの時間をかけて
高槻店に来てくださりました
島珈琲 コーヒーシロップ無糖
お客様の記憶の味になっていること
とても幸せに思うことができるお言葉でした
どのお客様もそう わざわざ島珈琲にコーヒーを
買いに来てくださっている
その「わざわざ」に お客様もプライドを
お持ちだと思うのです
ですから 僕たちは お客様がわざわざ島珈琲に
足をお運びいたことを感謝し そして
そのお客様のプライドにお応えするために
日々を努力しないといけません
だから 僕はがんばるのです!
えーと それでですね
「焙煎アーティスト」 商標をとれました!
我が国初の焙煎アーティスト
なんだか大それていますね! 照
島珈琲の一番のおすすめは
焙煎アーティスト 島規之だ!
と言えるように 
今後とも心身ともに研磨していきたいと思います
焙煎アーティスト 島規之
焙煎アーティストのコーヒーシロップ 無糖
残りわずか 今年はもう作りません!

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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