香り立つ、コーヒーを美味しく飲めるカップはどれ？

公開日： 2016/05/04 : coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, コーヒーの香り, コーヒーカップ, 愛, 笑顔, 美味しいコーヒー豆

プロローグ

昨夜お店が終わった後、買い物に行きました。

僕クレ551って置いてますか？
店員さん探してきます！

しばらくして
店員さんありましたが、556しかありませんでした！
僕あっ 556であってます！
どんだけ蓬莱の影響を受けてるのか。大阪の自動思考恐るべしな夜でした。 pic.twitter.com/sXMMyqrYt0

— 島珈琲島規之（バイセン） (@shimacoffee) 2016年5月3日

55まで来ると次には「1」しか来ない、自分の洗脳されている頭に笑ってしまいました。
店員さんがものすごく真面目な良い人で、「551はありませんが、556はありました！こちらでよろしいでしょうか！」と本気のまなざしだったので、余計に僕の頭の中の構造がおかしくておかしくて。

ブルーバードと言えば幸せの青い鳥よりも、昔の日産の車を思いだすように、刷り込みって面白いけどある一面では怖いなぁなんて思っていました。

どーでもいい話ですね、こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です。

ウエッジウッドは憧れだった

僕が高校の時、箕面の小野原という場所にあった珈琲館でアルバイトしていました。
そこで高級コーヒー、ブルーマウンテンやキューバのクリスタルマウンテンは、ウエッジウッドのこのカップソーサーを使っていました。

僕にとって高級コーヒーはウエッジウッドカップで頂く、まさにそれが自分への刷り込みで、そしてカップへの憧れとが交錯して今に至り、僕のお気に入りカップとして高槻店で使用しお客様にサーブしています。

短所は、高価なカップなので取り扱いに気を遣う事です。

あと店舗ではカップは消耗品ですので、事故で割ってしまった、耐用年数が過ぎて破損した、そんな交換を要する場合は高くついてしまうところでしょうか。

長所はなんといっても、高価なカップで飲んでいる体験ですね。
軽い、模様が綺麗、リッチな気分をさせてくれる。

コーヒーには液体の色、コーヒーブラウンしか視覚で訴えることができず、料理のように盛りつけ、飾り付けができません。
ですので、カップの見た目というのが重要視されるわけですね。

どんなカップで飲むのがコーヒーは美味しいのか

このように取っ手のないカップは美味しくさせるのだそうです。

なぜか？取っ手がなくカップそのものに手を添えて飲む時、人間は良く唾液がでるそうです。
人間は、唾液が出ないと口にするものが美味しいと思わない様に出来ているいるらしいです。
ちょっとここのところは聞き売りなので上手く説明できませんが、なんせ取っ手のないカップは唾液が良く出ていつもより美味しく感じるそうです。

実際に僕も飲んでそう思いました。

カップにもいろいろあるのですね。