エスプレッソ
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coffee
エスプレッソマシンを使い出して 4年くらいになりますが
やっとなんとなくわかってきました
ドリップでの抽出の延長 みたいなノリでトライしてきましたが
やっぱりハンドドリップとはぜんぜん別物なんだなぁ
なんて改めて感心しております
焙煎にしてもドリップしても エスプレッソのことにしても
まだまだ勉強することが山積みです
日々勉強あるのみ すすめしまこーひー！
目指せお客様のよろこぶ顔！
島珈琲高槻店
12月の営業は 29日まで
年始は1月2日から営業します
2日 3日は10時から17時までの短縮営業になります
4日からは通常営業になります （日曜日と月曜日定休 ）
島珈琲岡町本店
いつも通り日曜日のみの営業
年末は12月30日が最終営業日 年始は1月6日が初売りとなります
カフェBe
日曜 祝日 定休日
年末は28日まで営業 年始は4日より通常営業致します
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