*

「 投稿者アーカイブ:島 規之

」 一覧

カフェオープンに向け ブレンド試飲会!

2014/06/24 | coffee

先週は前半にお休みを頂きまして 旅行に行ってきたせいか 1週間 なんだか旅行気分が抜けなくて ほわんほわん していましたが しかし 今週から全開バリバリモードで行きたい と思います こんにちは 焙煎ア

続きを見る

ア ローズ イン ザ レイン

梅雨のしっとりした時期 思いだす曲は  布袋さんの 「ア ローズ イン ザ レイン」 雨に濡れ うつむくバラ 大阪の今日のお天気は朝から雨で 梅雨らしい気候 しっとりとした日曜日いかがお過ごしでしょう

続きを見る

産地によるコーヒーの味の違い

2014/06/21 | coffee

たまには コーヒー屋さんらしくコーヒーの記事を 書こうと思い みんなどんな事が知りたいのだろうか と 教えてgoo を見てみると  産地によるコーヒーの味の違いは? というのが目についたので 僕なりの

続きを見る

目指すは超二流

3日間の旅行の中でとてもいいことをしてきました バイクで旅行されていた方がバッテリ-が上がってしまい 僕たちが車で降りてきたところ お連れさまに 「ブースターケーブル持ってませんか?」と聞かれ 「いや

続きを見る

ただいま戻りました!

2014/06/19 | 感謝!!

皆様のおかげで 3日間ゆっくりと家族が過ごすことができました あいにくのお天気な日もありましたが 娘と嫁さんと僕 笑顔を絶やすことなく 南紀白浜を楽しんできました ありがとうございます また1年がんば

続きを見る

明日から3日間は ファンキーモンキー南紀白浜!

2014/06/15 | お知らせ

さて 以前から告知しておりますように 明日 6月16日から6月18日まで 南紀白浜に家族旅行に行かせて頂きます 従いまして  17日の火曜日 18日の水曜日 高槻店は臨時休業させて頂きます このブログ

続きを見る

父の日ギフト バンバンです

2014/06/14 | 感謝!!

最近 飲食業界で人手不足という話題をよく耳にします すき家のだってそうだし チェーン展開している居酒屋さん なんかで特によく聞く問題です 先日もその話題を話していたのですが ふと自分のところはどうだ 

続きを見る

楽しんで続けていこう

永く続けていくコツは 楽しむことかなぁ と最近 この歳になってつくづく思うようになりました 26歳の時に独立し 島珈琲を開業して今まで一番 むずかしいことは何か?と聞かれると 「続ける」ということ と

続きを見る

父の日 ギフトは気愛をこめて

2014/06/12 | 感謝!!

古いアルバムめくり ありがとうってつぶやいた いつもいつも胸の中 はげましてくれる人よ 娘が赤ん坊のころ 娘を寝かすのに BIGINが歌う「涙そうそう」をCDで流していました 2歳になる娘は 「静と動

続きを見る

しまこーひー合宿へ行く!の巻

この歳で 合宿というものに参加できるとは 思っていませんでした 自分の中では しかし ずっと前から 藤村 正宏さんのセミナーに行きたいなぁ と思っていました なぜなら その思想が好きで 僕もその考えに

続きを見る

緊急チャリティ企画だよ 全員集合!

2014/06/10 | 社会貢献部

お風呂に入っていて あ~ビバノンノしていたとき  ふと思いついたこと早速 実現したいと思います 緊急チャリティ企画 ってそんな緊急ではありませんが 通販で島珈琲を愛してくださるお客様へ 社会貢献プロジ

続きを見る

白浜会議

昨日から家族で実家に泊まっております 実家からは 岡町本店まで歩いて行ける距離 今日は娘がお弁当をもってきてくれました(もちろん嫁とおばあちゃんと一緒に) 「はい お弁当」 と言葉では言わないけど お

続きを見る

取調室

調べの結果 わかったこと 人もお金も大事にしているところに戻ってくる 誰かが言った言葉を思いだした お金の札は 向き揃えて置く  誰に言われるまでもなくやっていたことだけど お客様におつりを渡すとき 

続きを見る

雨の日はぼちぼちと

2014/06/06 | 社会貢献部

関西は梅雨入りし しっとりとした季節になりました 梅雨よりも夏が先に来た そんな暑さのあとの雨 気温が少し穏やかになりましたね  雨の日は 雨の日なのでぼちぼちと行きましょうか さて 昨晩は高槻店のご

続きを見る

コーヒーのオリジナル加工品

2014/06/05 | coffee

島珈琲オリジナル コーヒーの加工品 ドリップバッグやアイスコーヒー コーヒーシロップ 水だしコーヒーパック 全部で6品になりました 基本はコーヒー豆販売がメインですので(今もそこはかわりません!) 最

続きを見る

もう よそへは行けない

2014/06/04 | 感謝!!

実は僕 ここ数年 カットハウスに行かず 自分で散髪している 記憶が正しければ この12年間に 1回か2回行っただけだと思う 散髪屋さんが嫌いなわけではないのです 何を隠そう!12年前 島珈琲を立ち上げ

続きを見る

炎の達人

僕は高校を卒業した後 すぐに就職しましたが  1つの仕事を永く続けることができず転々としていました 自分の生涯の中で一番続いている物事が 島珈琲なのです 転々しているとき ただ1つだけ 自分の中に持っ

続きを見る

たこやき ビール 昼寝 

家族がなかったころ たまにとれる休みの日は 午前中は掃除やら身の回りのこと 昼からは買い物に行ったり そして そして もうやることがないな 車に乗る用事ないな と自分の胸に聞いてみて OKがでたら よ

続きを見る

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
日曜日は出張気分で (4944)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして10時

工夫 (4943)

ゴールデンウィークに入りましたね。   何回か書いております

島のひとり言 (4942)

以前は島珈琲高槻店の近くあった、高槻市の隠れた雑貨屋ちくちくさん。 &

今期のマンデリンを決めました (4941)

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログで

ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

→もっと見る

PAGE TOP ↑